我們都知道生活中的許多食物可以養胃,如牛奶、花生、麵條等。多吃對胃有好處。然而,仍然有一些有營養的食物,但是它們會傷害胃,並且經常引起脹氣、胃痛等等。
經常吃五種食物容易傷胃。
花椰菜
西蘭花是十字花科蔬菜的領導者。它不僅富含維生素和膳食纖維,還具有抗癌和抗衰老的作用。但是即使這些蔬菜富含膳食纖維和各種營養,也不能完全相信它們是健康的。因為高纖維蔬菜有助於擴大你的胃容量,這很容易導致你胃中多餘氣體的積累。
番茄
西紅柿含有大量生的和冷的維生素C。它能清熱解暑,補腎利尿。吃煮熟的西紅柿還可以補充抗氧化劑,降低患癌症和心臟病的風險。但是,對於脾胃虛寒和經期的女性,不宜生吃,因為當她們空腹進食時,胃酸分泌過多會引起胃部不適、脹痛等感覺。因為很容易產生大量胃酸,胃炎或胃潰瘍患者必須遠離。
豆腐
豆腐是由大豆製成的。多吃可以防癌、抗骨質疏鬆、改善記憶、保護肝臟等。它對更年期婦女更有幫助,因為它還能補充雌激素。儘管豆腐有很多好處,但它也含有高嘌呤,能促進胃酸的分泌。當胃酸超過人體的耐受範圍時,很容易引起脹氣和消化不良。
洋蔥
洋蔥、大蒜和韭菜富含各種營養元素。它們有利於健康,如保護心臟,但也會引起腸胃不適,如脹氣和腹部絞痛。然而,烹飪似乎能夠防止引起腸胃不適的營養混合物產生不良影響。
豆子
豆子富含蛋白質,許多人喜歡吃豆子。然而,豆類中含有的低聚糖,如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,可分解產生一些氣體,從而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍患者不應食用豆製品,因為豆製品嘌呤含量高,可促進胃液分泌。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不應食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起脹氣。
養胃飲食處方
1、蕃薯栗子排骨湯
蕃薯性質溫和,味道香甜,能健脾益氣。醫生記錄:蕃薯「補中、暖胃、養五臟」吃起來很冷,正氣養胃,融食消積,清腸減肥。
如何吃:250克排骨,1個蕃薯,蔥,薑和鹽。
方法:洗凈排骨,削蕃薯皮,切成小塊,加入蔥薑,洗凈栗子,用刀拔(不要切,把殼切成小塊)。將鍋裡的水燒開,加入排骨開水,取出清洗。將所有原料放入電飯煲中燉2小時。吃飯前加點鹽。
2.蔬菜湯裹肚片
原料:捲心菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)和適量調味料。
方法:將腹部切成薄片,用清水煮沸,然後加入洗凈切碎的捲心菜,蔬菜成熟時加入調味料。
用法:一天一次,隨餐服用。
功效:補虛止痛。
適應症:脾胃虛弱,胃脘脹滿,食欲不振,大便溏泄,倦怠乏力。
3.薏苡仁扁豆鯉魚湯
當你感到食慾和消化能力下降時,你也可以用水代替湯喝,這也可以增加食慾和促進消化。
功效:該湯劑具有健脾清熱、利尿通淋的作用。
適應症:適用於脾胃虛弱者。
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