半斤麵粉2個雞蛋，不需任何添加劑，做的零食金黃酥脆，越嚼越香

哈嘍大家好，今天分享給大家的是雞蛋做的小零食，不需任何添加劑，做的零食金黃酥脆越嚼越香，喜歡的朋友可以試試哦。

首先大碗中放入250克的麵粉，然後再打入兩個母雞蛋攪拌均勻，攪拌均勻後再加入10克的熟油，然後揉成光滑的麵糰，麵糰揉光以後蓋上保鮮膜餳面半個小時。

半個小時後把面再揉一下，揉好後再鬆弛10分鐘，時間到了再把面擀成一個1厘米薄厚的麵餅，然後將它切成長條，長條切好後再切成小正方形，小正方形切好後用手把它抓散。

鍋熱後倒入油用筷子來試一下油溫，筷子放入鍋中由小氣泡向上浮起時，這時候油溫就可以了，這時候我們下入小面塊全程小火炸，一直炸到小面塊成金黃色並且酥脆時撈出。

鍋中少放點水再放入兩大杓白糖用小火把糖熬化，把糖熬到由大氣泡變成小氣泡時，把炸好的小零食倒進來快速的翻炒均勻，再撒上白芝麻再翻炒兩下就可以出鍋了，金黃酥脆特別的好吃並且做法超級簡單。