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湖北的名茶都出自哪兒? 你的家鄉上榜了嗎?

中國產茶的省份不少,但是同時產三種以上茶類,並且所產茶葉都十分出名的省份卻不多,其中包括雲南、四川和湖北等第,今天我們就先來扒一扒湖北省都產哪些茶。一個優質的湖北茶產業;

兩個歷史品牌——宜紅茶、老青磚;

三大茶人出自湖北——茶祖神農氏、茶聖陸羽、茶神諸葛亮;

四座茶山——鄂東大別山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山(長江三峽帶)和鄂西北秦巴山。

湖北綠茶——恩施玉露

提起湖北的茶,小編最早聽過的是恩施玉露茶,我國著名的蒸青綠茶。蒸青茶是日本綠茶的主要品種,採用蒸汽的方式來殺青,成品茶極綠,顏值比較高,滋味也比較鮮爽,不過在我國的產區很有限,主要出產自湖北省和江蘇省。湖北的蒸青茶有來自恩施的恩施玉露茶以及來自當陽的仙人掌茶,其中恩施玉露可以算是中國蒸青綠茶的代表,曾在1965年被評為「中國十大名茶」。不過,小編個人不是很喜歡蒸青茶的味道,總覺得腥味很重。

湖北紅茶——宜紅工夫

湖北的宜紅工夫也非常著名,是我國出產的工夫紅茶之一。宜紅工夫產於湖北宜昌地區,也就是宜昌、恩施兩地,是我國的古老茶區之一,茶聖陸羽將其所產茶葉列為山南茶之首。宜紅工夫以條索緊細、金毫明顯、內質香味鮮醇、湯色紅亮、冷後渾明顯為主要特點。小編曾喝過宜紅,確覺得十分鮮醇。

湖北黑茶——青磚茶

再有就是青磚茶了,湖北青磚是湖北黑茶的代表,也是我國五個主要黑茶品類之一(另外四個分別是安化黑茶、廣西六堡茶、雅安藏茶和雲南黑茶)。青磚茶主要產於湖北的長江流域鄂南和鄂西南地區,以海拔600-1200米高山茶樹鮮葉為原料,經壓製而成。成品茶色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永。青磚一般為磚形,傳統青磚每片重2公斤,分量比較大,現在也有500g和其他規格,方便人們攜帶和飲用。

綠茶、紅茶、黑茶,湖北的茶葉個個都是有名氣的,懂茶的人一定都聽過

四、老君眉茶

老君眉茶產地為湖北省紅安縣華家河鎮老君山,其成名來自於紅樓夢中賈母提到的老君眉,茶的湯色深色鮮亮,香馥味濃,能消食、解膩的特點符合紅樓夢中描述的特徵。

五、 英山雲霧

英山雲霧茶起名於湖北大別山主峰天堂寨的「天堂」二字,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的雲霧山中茶的特色,故定名為英山雲霧茶。英山雲霧茶顏色翠綠油潤,條索緊秀勻整,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。

六 鄧村綠茶

鄧村綠茶產在宜昌夷陵區鄧村鄉,在2008年首屆中國名茶之鄉評比中,鄧村獲得中國名茶之鄉的稱號。鄧村綠茶屬針形芽茶,品質優異,形美壯實,色潤綠亮,栗香持久,味濃鮮爽。

七 龍峰茶

龍峰茶產於湖北省竹溪縣。竹溪縣地處鄂、渝、陝交匯處,地處秦嶺南麓、大巴山脈東段北坡。因茶葉核心產區位於龍王埡,山峰霧騰如龍,相傳是龍王藏身之地,這個地方產的茶葉鋒苗挺拔,沏泡後形如百龍競遊,所以被稱為龍峰茶。龍峰茶外型緊細顯毫,色澤嫩綠光潤,整碎勻整,凈度無嫩莖。

八 峽州碧峰

峽州碧峰產於長江西陵峽北岸的宜昌市高山區。茶區山水秀麗,崗嶺起伏,氣候溫和,為茶樹生長髮育創造了良好的生態條件。茶葉製作分鮮葉攤放、殺青、攤涼、初揉、初烘、整形、提毫、烘乾等八道工序。系烘炒型的條型茶類。茶葉外形條索緊秀顯毫,色澤翠綠油潤;香氣高而持久;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽回甘;葉底嫩綠勻齊。

九 保康松針

保康松針是條形綠茶的一種,產於湖北省襄陽市保康縣保南店埡鎮和保北黃堡一帶。茶葉外形緊直,圓潤光滑,呈翠綠色,內質香氣清高,湯色嫩綠,滋味醇厚,葉底肥嫩飽滿。保康松針鮮葉一般在清明節前後五六天開園採摘,要求原料為一芽一葉。

十 採花毛尖

採花毛尖產自宜昌五峰縣採花鄉,屬於綠茶類。有權威專家說,採花不僅是「湖北茶葉第一鄉」,而且是「湖北名茶第一鄉」。茶葉外形細秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,採花毛尖茶香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。


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