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夏季喝西湖龍井茶的7大禁忌

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年歷史。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。」西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體

「春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲烏龍,冬飲紅茶。」夏季易使人煩躁不安、脾胃虛弱、睏乏無力。在中醫養生中,夏季宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀,「幽而不冽,啜之淡然」。夏季飲用,能消暑清熱、醒腦提神,在增強食慾、健脾利胃方面,也有明顯的效果。綠茶滋味甘香.又含有豐富的氨基酸,維生素,礦物質所以夏天喝綠茶,既有消暑降溫之功,又具增添營養之效。

夏天喝龍井茶的禁忌

1、禁忌飲茶過度這是因為茶葉裡含有咖啡因,過度飲茶會引起焦慮、煩躁、失眠、心悸等症,從而導致睡眠不好,還會抑製胃腸蠕動,妨礙消化,降低食慾,因此要注意飲茶適量。

2、忌飲久泡茶水飲茶要現飲現泡,這樣效果更佳,如泡時過久,不但會失去茶葉的清香味,還可使茶葉中的維生素C、維生素B遭到破壞。此外,久泡茶葉會使其中的咖啡因積聚過多,鞣酸大大增加,喝後對人體產生刺激作用,特別是患有痛風、心血管與神經系統疾病者,更應忌飲久泡的茶水。

3、禁忌飲濃茶茶水一般在人體內能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶鹼在人體內積聚過多,致使神經功能失調。由於茶葉中鞣酸的作用,可使腸粘膜分泌粘液功能下降,發生便秘。茶量一般每天以5—10克,分2次泡飲為宜。

4、禁忌空腹飲茶古人曾說「早時一杯茶,勝似強盜人窮家」,意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,並影響對蛋白的吸收,易引起胃粘膜炎症。

5、忌飲隔夜茶茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,引起炎症。

6、發熱時禁忌飲茶有些發熱的人卻仍照常飲茶,這樣不但不能降低體溫,還會導致體溫升高。因為茶葉中的茶鹼會提高人體溫度,會使降溫藥物的作用大為減弱或消失。

7、禁忌睡前飲茶睡前兩小時最好不飲茶,否則會使精神過於興奮而影響入睡,甚至引起失眠。老年人睡前飲茶,易致心慌不安、多尿,更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠,即使用安眠藥,也是無濟於事的。

夏天喝龍井茶的好處

1、殺菌抗菌:炎熱夏季,也是各類細菌大肆猖獗的季節,那麼龍井茶就能夠幫助我們的身體起到一個殺菌的效果,龍井茶中的茶多酚就能夠身體內那些細菌相結合,那麼細菌便會在這種結合下「死亡」,自然能夠起到殺菌抗菌的功效了。

2、醒腦預防睏倦:夏季的時候,一來因為夜短晝長,人睡眠的時間比較短,再加上氣象悶熱,所以很容易感覺到睏乏的,如果這時候來一杯龍井茶,就能夠起到提神醒腦的效果,會改善你的夏日睏倦。

3、美白防曬:別總覺得夏季只有防曬霜和防曬傘才能起到防曬效果,龍井茶也有這方面的功效哦,龍井茶裡面的兒茶素不但能夠增強我們皮膚的抗氧化能力,且還能夠有效預防皮膚癌的出現呢,所以夏季的時候,可以每天喝一些龍井茶的。

4、消脂減肥:相信這一點對於女性來說是很有吸引力的吧?夏季想要減肥的女性可以每天和龍井茶的,龍井茶含有的物質,比如說葉酸、咖啡鹼之類,就能夠起到也消脂的效果,那麼自然能夠幫助我們健康減肥嘍。

5、降低血壓:龍井茶是高血壓患者在夏季可以放心喝的茶葉,龍井茶中的維生素C能夠起到降低血壓的功效,且龍井茶含有的茶多酚也有這個功效,並且茶多酚還能夠起到抑製動脈硬化的效果呢。

6、健齒消口臭:夏季飲用龍井茶,還能夠起到一個保護牙齒並且消除口臭的效果,茶葉能夠起到堅固牙齒的效果大家肯定都應該知道的吧?茶葉中的氟是保護牙齒的功臣。且當你在夏季感覺到口臭的時候,趕緊喝點龍井茶或者嚼幾片茶葉,口臭立刻消失。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差。


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