夏秋滋陰潤肺必備～川貝冰糖燉檸檬

入秋以後氣候乾燥，容易損傷人體津液，口乾舌燥的時候感覺喝水也緩解不了

最近幾個小夥伴被我安利喝這個以後，紛紛表示好多了

一次多做些密封好，放冰箱或陰涼處，平時溫水沖開

由於沒有添加劑，開蓋以後要儘快喝完

夏秋滋陰潤肺必備～川貝冰糖燉檸檬的做法步驟

1. 把檸檬切好（一定要去籽），冰糖準備好，比例大概為1:1，如果冰糖太多，燉到後邊不容易變粘稠（最好用多晶冰糖，這次換成單晶冰糖，燉了4個小時不到湯汁就很少了，後邊又加了一些冰糖）川貝一小把即可，還可以放些陳皮

2. 一層檸檬一層冰糖鋪好（如果用多晶冰糖，隨意鋪），放進電燉鍋（小鍋裡隻放食材不加水，水倒在大鍋和小鍋中間，即隔水燉）

3. 這是大概燉了四五個小時的樣子（網上很多推薦燉10個小時的，其實可以根據容器和湯汁的顏色粘稠度來判斷，顏色變黑，檸檬變乾就差不多了）。我用電燉鍋大概燉了6，7個小時就可以了。之前用電磁爐，燉了10小時差不多

4. 燉好以後，趁熱裝瓶（瓶子要無水無油），再倒入一杓蜂蜜防腐

5. 擰緊蓋子以後立刻倒過來，放涼以後包裝好，送人或者自食都很好。