天熱，就吃自已做的冰淇淋，無糖，低脂肪，吃了解饞，還不怕長肉

一口氣能吃四根的冰淇淋，不放糖，解暑抗餓，可以當飯吃

天熱，就吃自已做的冰淇淋，無糖，低脂肪，吃了解饞，還不怕長肉

別說天熱時，就是天冷時，我看到冰淇淋冰淇淋啥的也挪不動步。孩子跟在身邊時，還能忍住以身作則管住自已，但到了夏天，就徹底放飛自我了。中午或晚上下班回家，第一時間就是從冰箱中掏出一根冰淇淋來解暑降溫解饞。

有的朋友說，不敢吃冰淇淋，怕長肉，怕裡面的細菌超標。因為最近那個網紅雙黃蛋不是也爆光某些指標超標了嗎？最主要的是，買的冰淇淋，添加劑多，自製的冰淇淋，雖然用的食材都是自已精心挑選的，但是用的都是精選過的食材，淡奶油、蛋黃、糖，哪個都是極其長肉的，做起來麻煩，吃起來雖然過癮但是吃後卻老後悔了。

這都沒有關係，今天與朋友分享一個簡單又好吃的，不長肉又不失營養，可以當飯吃的冰淇淋做法，所用的材料就是優酪乳、蜂蜜、水果堅果麥片，這些家家都常備。如果您喜歡，還可以適當添加香蕉，芒果等水果，使其感更豐富。我家整個夏天都離不了，經常做，我一口氣能吃四根，解暑，真的可以當飯吃，真的很解饞，還不怕長肉。這個冰淇淋完全可以給孩子吃，因為自已做的，都是經過精挑細選的，吃著放心。

所用食材：

優酪乳300克 水果堅果麥片4大杓 蜂蜜1杓 奶粉30克

具體做法：

1先準備蜂蜜。用蜂蜜來代替糖更營養和健康。不少朋友擔心長肉，用蜂蜜代糖是最好的選擇，既增加了甜度，還能潤腸養顏等。

2加入優酪乳充分拌勻，直到優酪乳中的蜂蜜全部溶解。優酪乳是我自已用優酪乳機自製的，如乳酪般細膩醇厚。如果您沒有自製優酪乳，可以購買，但要記得買略稠一點的。

3加入水果堅果麥片。我用的這種麥片裡面有大量的果仁，還有水果乾和燕麥。

4加入麥片的量自已決定。喜歡冰淇淋綿軟一點的，料多一點的，就多加點麥片。加好後拌一下，再略放置一會，讓麥片吸收優酪乳，變得更口感綿軟。您可以在攪拌時加點奶粉，同樣也是讓口感更細膩。我有時還會再加點熟透的香蕉 ，芒果等水果，使口感更豐富。這次沒加。

5準備好冰淇淋模具。

6將混好的優酪乳麥片倒入模具中，不要倒得太滿，以免放進冰箱時不平整歪斜溢出。放進冰箱中冷凍。我一般是晚上做好放冰箱，第二天取出脫模放進保鮮袋中保存。

美美的享用吧！

我是蘋果小廚，美食專欄原創作者，所有文字和圖片均為原創，發現有盜文盜圖者必究！我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎易學的家庭烘焙，與您一起共享一日三餐的快樂！