天熱水果不易保存，加點優酪乳做冰淇淋，只需五分鐘，吃得放心又解暑

公開日: 2019-08-11

一個芒果兩根香蕉，夏天吃它們解暑，我一周做兩三回，孩子吃放心

入伏後，氣象一直處於高溫狀態，我們北方的沿海絲毫沒有一點優越感，三十七八的氣溫是常態，大家都說，這天熱起來，一點都不留情面，續命的除了空調，就是西瓜，最主要的就是冰淇淋了。

這個氣溫吃的冰淇淋，口感綿軟絲滑的可就不過癮了，那種加了淡奶油的，適合在氣溫不高時食用，而現在，最好最受歡的就是如同嚼冰的那種硬硬的，最解暑了。今天就與大家分享的是芒果香蕉冰淇淋，用的食材都是我們所常見的，與傳統的加蛋黃需要煮的，加淡奶油需要打發的不同，它的製作過程最多隻用五分鐘，只需攪打不到一分鐘就可以了是。

夏天水果不容易保存，我的芒果買回家不太甜，放了幾天就抽巴了，香蕉買回來第二天就開始想要變黑了，這些水果不能放進冰箱，所以做成冰淇淋最好不過，帶有純天然的果味，絕對沒有市售的冰淇淋袋上標註的各種色素添加劑，讓您的孩子也可以放心食用。

所用食材：

優酪乳 1袋芒果 1個香蕉2根煉乳30克奶粉30克蜂蜜1大杓

具體做法：

1將芒果去皮去核取出果肉，香蕉去皮掰成小段放進料理機中。香蕉最好選用較軟的，這樣的才更甜。

2再加入奶粉、優酪乳、蜂蜜、煉乳。沒有奶粉也可以不用加，但是口感要略差那麼一點點。蜂蜜也是為了增加甜味，如果沒有，可以用糖代替。煉乳同樣也是提升口感的，與奶粉一樣，如果沒有，也可不加。

3啟動料理機，打成果泥。您還可以根據情況，加點牛奶打，或者增加優酪乳的量。但是它們屬於水分多的，這樣冰碴會更多一點。

4打好後倒入冰淇淋模具，冷凍四個小時即可。注意，模具放入冰箱冷凍時，最好保持水準放置。模具不要太滿！

美美的享用吧！

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