紅葡萄酒的做法 喝葡萄酒具有保護血管防止動脈硬化

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料，葡萄酒營養豐富，含有各種的營養價值，還具有保護血管，防止動脈硬化，降低膽固醇的功效。下面小編就教大家紅葡萄酒的做法。

自釀葡萄酒

材料

葡萄，白酒，鹽，冰糖。

做法

1、葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鐘。

2、撈出摘去枝葉，控乾水分。

3、將葡萄捏破，連皮一起放入乾淨的空容器中。

4、放入比例為一斤葡萄3兩的冰糖、白酒一小杯。

5、容器口用保鮮膜封好後，用蓋子蓋好，過1-2天放放氣。放置20多天到一個月就好啦!小訣竅1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。

2、離瓶口約一寸左右，選葡萄選紫紅色的葡萄比較好。

3、剛做出來的時候發紫，放時間長啦顏色就變深啦!

葡萄酒海蝦

材料

海蝦，龍蒿草，玫瑰原汁，白葡萄酒，鹽，生抽，糖，蔥花，薑蒜片。

做法

1、海蝦去須處理乾淨瀝乾水份。

2、鍋裡放油煸炒薑末蒜末出香味，倒入蝦慢慢翻炒。

3、加玫瑰原汁(今天特意到雲南人開的專賣店買的)、白葡萄酒、少許鹽、生抽、糖、龍蒿草，慢慢的煨至入味。

4、最後撒上蔥花即可出鍋裝盤!沒有想到龍蒿草的微辣味道真的是太棒了!