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【老徐鑒茶】2018年倚邦高桿古樹春茶品鑒

大家都知道高桿古樹茶極其稀有,產量少,更何況名山的。我第一次喝這茶時深感吃驚,此茶霸氣十足,依稀記得許多年前品嚐過一款相似的茶,尋找多時未曾尋到,此次得到這款茶,真有「眾裡尋他千百度」的感覺。下面我們就來開湯品鑒。

第一泡

茶湯呈淡黃色,無論是茶湯香或掛杯香都比較高,也比較沉,不飄。香型為蜜香中帶有花香,並且明顯的透出一股野味。

第二泡

茶味飽滿,厚重,無絲毫的水味或淡薄的感覺。此泡的茶湯香感覺很沉,有直沉喉底的感覺。

第三泡

茶湯的質感很好,有壓舌的感覺,水路細潤,濃稠。苦顯,但化得非常快,微澀。回甘明顯,基本上整個口腔均能感受到。

第四泡

茶氣顯,很足,體感明顯,主要表現為腹脹,背部發熱,額頭輕微出汗。苦味加重,同時回甘也加強。喉韻顯,直達喉結處。澀也比較明顯,但化的比較快,不叮口。

第五泡

茶味無任何衰減的跡象,茶香依舊明顯,持久。茶湯的質感似乎更佳。此茶的耐泡性很好,在新茶的情況下,用標準手法可泡十泡以上。

特別提示:此茶在尾水時澀感會比較明顯。

觀葉底

此茶葉底的一致性很好,彈性不錯,無其它雜茶摻和,古樹春茶無疑。

結論

此茶確如描述所言,品質一流。又一次提升了我對大易武茶區的認知。


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