3元起賣！大石這家深夜豆漿，凌晨三點還坐滿人….

都說潮汕遍地都是美食

去到潮汕地區不胖十斤都回不來

來番禺工作的潮汕人越來越多

能吃到地道潮汕美食的機會也增加不少！

在大石的這家深夜豆漿

雖然開店的時間並不算長

但每天從下午4點開門忙到凌晨3點

已成為不少當地人宵夜的好去處

圖源：網路

雖然店鋪並不大，座位不算多，但依舊阻止不了這裡的人氣！八點多來到店裡，以為錯開飯點人會少，果然還是太天真了...

圖源：網路

堂食的人很多，外賣訂單幾乎沒怎麼停過，忙起來老闆娘也要去廚房幫忙。

餐品的選擇有很多，豆漿、腸粉、小吃…光是豆漿的配料就有足足20+種可以選！選擇困難症患者要哭了( >﹏<。)～

擺滿一桌，其實人均也才10元+，嘆妹胃口那麼大也能飽！

| 普寧特色腸粉 |

潮汕的腸粉和廣式腸粉最大的不同就是，料多芡汁多，更重要的是才10塊就超大一份！

無論是什麼腸粉，腸粉皮關係到整體的口感。這裡的腸粉皮雖然偏厚，但有蒜蓉醬鋪地，口感變得更加順滑，吃起來也香！

潮汕腸粉用料的量才是風靡無數吃貨的原因，肉沫、蛋、芽菜、菜脯、香菇生菜還有蝦仁，好像不用錢一樣，把整條腸粉塞得滿滿就對了！

| 豆漿 |

光是豆漿也有22種搭配，一個星期吃也不重樣！就算要"豆漿大滿貫"也不過才12元，單點豆漿就3元一大碗！

*有凍豆漿，但當天已售罄

*"豆漿大滿貫"有4種配料噢

在潮汕，豆漿配油條是很日常的搭配，在小時候，早餐也會這樣搭配著吃，在這裡可以說是每桌必點！

甜甜的豆漿+泡軟的油條，絕配！但建議是要雙份油條，一份的量不怎麼夠嘆妹吃呢...

所以嘆妹另外還要了一碗"豆漿+香芋"，真的很果腹。用料一點都不含糊，舀起一整杓都是煮得軟爛的香芋。這裡還能+芋圓，就是鮮芋仙的既視感！

除此之外還有更多的特色小吃

嘆妹一個人可以解決全部(不是

▽▽▽

| 普寧炸豆乾 |

豆乾算是特別經典的潮汕小吃，現炸現賣，外酥內嫩，吃起來特別有層次感。

炸豆乾還有再蘸"蔥花+鹽水"，不僅能調味，還能讓現炸的豆乾降溫，雖然只是簡單的小吃，但吃過絕對會念念不忘。

| 糯米豬肉燒賣 |

薄到透明的皮包裹著軟糯的糯米，再搭配上豬肉餡料和香菇粒，絕對是燒麥屆數一數二的一款！

這家店雖然位置也並不多，可以說人多起來甚至有些擁擠，但在某一角落的牆上有棵樹，讓整家店有種可愛的感覺。

在這裡碗用的都是傳統的雞公碗，並不只是潮汕人，就連很多出門在外打工的人，也會有種回到老家樓下喝豆漿的錯覺。

雖然開店時間不長，但這種家的味道，大概這就是這麼多人下班經過，即使並不餓，也會坐下來喝一碗豆漿的原因吧。

深夜豆漿

地址：番禺區大石街大湧路135號

營業時間：16:00-03:00

電話：13312853830

文 | 困困

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