吃西紅柿也能引發尿酸升高

高尿酸是導致痛風的根本原因，但痛風發作通常還要有其他誘因，尤其是飲食，比如飲酒、吃海鮮、動物內臟、豆製品、喝湯等。

除了這些常見飲食外，有研究發現吃西紅柿也是痛風發作的誘因之一!真是想不到啊。

但是，蔬菜一般屬於低嘌呤食物，為什麼西紅柿會引發痛風呢?

西紅柿也能升高尿酸

西紅柿雖然嘌呤含量不高，但是含有較多的谷氨酸，為嘌呤合成提供原料氮，容易增加人體內尿酸的合成，其中所含酚酸還會抑製腎臟排泄尿酸，從而導致尿酸的升高，誘發痛風。

但目前，到底吃多少西紅柿會引起痛風，我們並不知道，還有待進一步研究。建議高尿酸血症和痛風人群，要避免攝入大量的西紅柿。

所以痛風患者一定要盡量避免一次大量食用西紅柿，有助於降低痛風的發作。

痛風患者夏日飲食注意

夏季是痛風的高發期，進入夏季以來，門診痛風患者就診量驟然增多，其中與飲食是有很大關係的，所以痛風患者夏日飲食管理是相當重要的。

日常飲食應不吃或少吃嘌呤含量高食物，如海鮮、豆製品、動物內臟、各種湯類、酒精以及果糖含量高的飲料等。同時火鍋、燉肉及肉湯都要少吃。多食用新鮮蔬菜、水果，還可適量食用含蛋白質的食物，如雞、牛奶等。不酗酒，多喝水，不吃油炸及高油脂高熱量食物。

醫生提醒，想要預防急性痛風發作，最重要的是在專科醫生的指導下系統治療，降低尿酸濃度，阻斷痛風侵襲。