健康的低碳飲食

《低碳飲食專家共識（2019版）》

1. 長期高熱量攝入是導致超重、肥胖、2型糖尿病、高血壓、非酒精性脂肪肝、高脂血症、高尿酸血症、多囊卵巢綜合征、睡眠呼吸暫停綜合征等慢性代謝性疾病及相關疾病的重要原因之一。

2. 代謝性疾病是可防、可治、可逆轉的營養相關性疾病。

3. 慢性高胰島素血症，胰島素抵抗是慢性代謝性疾病的共同病理生理學基礎。

4. 低碳飲食可以有效改善慢性高胰島素血症，有效改善胰島素抵抗。

5. 低碳飲食為主的生活方式乾預是慢性代謝性疾病及相關疾病的首選治療方法。

6. 低碳飲食可以減少甚至免除慢性代謝性疾病的藥物治療，併產生明顯的衛生經濟學效益。

7. 低碳飲食是一種飲食療法，需要在專業人士指導下實施。

8. 低碳飲食不是一種常規飲食，長期使用有待進一步研究。

我是低碳飲食的踐行者，低碳框架下的均衡飲食，還營養於臨床一線治療！