夏季吃它能清熱解毒，祛濕解暑，但你卻很少給寶寶吃！

營養鮮鴨湯 參考月齡：11M+ 我們在輔食上也得花點心思，今天我就用鴨肉給寶寶做了一碗湯，它特別適合用於預防手足口和給病中寶寶的食用。 鴨肉性涼，在夏天時，有清熱解暑、祛濕解毒的作用。

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鴨肉 30克
• 冬瓜 50克
• 胡蘿蔔 30克

做法步驟

1、準備食材：鴨肉30克 冬瓜50克 胡蘿蔔30克

2、起鍋燒水，水開後，倒入胡蘿蔔、冬瓜焯水2分鐘。

3、焯水後，撈出冷卻至常溫，再將胡蘿蔔、冬瓜切小丁。 ?寶寶如果咀嚼能力不太好，寶媽可以切得再小點哦~

4、將鴨胸肉切成1cm2小塊，冷水入鍋，放入薑片。

播放GIF

5、中途撇去浮沫，焯水2分鐘。

6、撈出冷卻至常溫。

播放GIF

7、將鴨胸肉撕成細絲。 ?寶媽可以根據寶寶的咀嚼能力，來決定鴨肉絲的粗細哦~

8、起鍋燒水，水開後，倒入鴨肉絲，煮30分鐘。

播放GIF

9、煮好後，依次倒入胡蘿蔔丁、冬瓜丁，再煮15分鐘。

播放GIF

10、冬瓜鮮鴨湯就做好啦~~ 鮮美的鴨肉加上冬瓜，湯美肉鮮，營養均衡，口感順滑，一點也不油膩哦~炎炎夏日，讓寶寶痛痛快快地喝下這碗湯吧！

添加要領： ●買一隻整鴨回來，片下鴨胸肉給寶寶吃，其餘的我們可以自己消化，做成啤酒鴨就很不錯哦！ ●如果寶寶的咀嚼能力不是很好，把鴨肉和湯攪打成泥，處理得細膩一點，也適合8個月以上的寶寶食用！ 黃媽說： 去年夏天，我家黃小寶也得過一次手足口病，高燒了三天，我寸步不離的照顧，看著小寶難受的樣子，太揪心了。 退燒後，醫生還會配一些清熱解毒的中成藥，但葯補不如食補，我就給他吃一些鴨肉和冬瓜，它們同樣有清熱解毒的作用，也是不錯的食療方式。 寶寶手足口病時，媽媽們不用過於焦慮，但必須得重視。

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

100萬道美食菜單，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。