地黃用藥歷史悠久：絨花正開，地黃情長

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說起地黃，筆者不由想起「黑如漆、亮如油、甘如飴」的熟地黃，自古沿用至今，地黃用藥歷史悠久，其原生植物地黃屬玄參科多年生草本植物，主要分布在河南和山西。

除去蘆頭、鬚根及泥沙者，為「鮮地黃」;或將地黃緩緩烘焙至約八成乾者，習稱「生地黃」;經過蒸製等炮製加工，為「熟地黃」。鮮地黃清熱生津，涼血，止血。生地黃清熱涼血，養陰，生津。熟地黃滋陰補血，益精填髓。這隨風搖曳著的毛絨絨頂著喇叭狀花朵的植物，便是地黃。

地黃適宜在氣候溫和、陽光充足、排灌良好、土層深厚、肥沃疏鬆的砂土內生長，具有種植容易，管理簡單的特性。

春季栽種，秋季收穫，以根莖供藥用。一般畝產鮮地黃2000～3000千克，可加工成乾地黃1000～1500千克。

《本草詩》載道：「地黃氣稟仲冬行，懷慶攜來大有名。溫可養榮宜用熟，寒能涼血隻宜生。拌同薑酒脾無瀉，食共蘿蔔發變更。四物為君八味首，九蒸九曬製須精」。大家耳熟能詳的經典中成藥六味地黃丸、知柏地黃丸、桂附地黃丸等都少不了地黃，地黃市場用量大，年用量高達三萬噸。