跟「尿路結石」說拜拜，這裡有一份飲食治療指南！

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尿路結石是日常生活中非常常見的一種疾病，不少人的體檢報告裡可能都會出現或曾經出現過尿路結晶或尿路結石等字眼。近年來泌尿繫結石的發病率有增加趨勢，尤其在南方地區，尿路結石的發病率高達5%～10%。由於男女尿路結構的不同、飲食結構的差別，以及激素水準的差異，男性的發病率是高於女性的。

每個尿路結石患者的癥狀並非完全相同，這取決於結石的大小、部位以及患者本身身體狀況等多種因素。尿路結石如果嵌頓在輸尿管等狹窄的部位，會引起劇烈的疼痛，這種疼痛可能真的會「要人命」的。而且尿路結石阻塞尿路後，使得腎臟產生的尿液不能通過尿路正常排出體外，如果梗阻持續存在，則會導致腎積水，最終可能會導致終末期腎病。因此，積極的預防和治療尿路結石有著非常重要的意義。

隨著醫療技術的不斷進步，目前治療尿路結石的方法很多，如藥物、體外碎石、手術等等，大部分尿路結石都能得到有效的治療，但是均存在一定比例的複發率。其實，飲食結構對結石的形成具有重要的作用，所以控制飲食結構成分對預防和治療尿路結石也是具有不容忽視的作用。

尿路結石的成分多樣，包括草酸鈣、尿酸鹽、磷酸鹽、胱氨酸等。一般來說，高草酸類食物攝入過多，易於生成草酸鈣結石； 高嘌呤類食物攝入過多，易於生成尿酸鹽結石；高蛋氨酸食物攝入過多，易於形成胱氨酸結石；高鈣、高鹽、高蛋白飲食吃多了，有可能促進各類結石的形成；喝水過少會使尿液過於濃縮而易於長結石。

所以，為了預防和控制尿路結石，我們應該多喝水。如果做過尿結石成分分析明確知道自己結石的成分，那麼我們可以有針對性的控制該種成分的攝入。如果沒有做過成分分析，那麼我們應該盡量少攝入易形成結石的食物。以下例舉了部分容易引起結石的食物：

1.高草酸食物：啤酒，菠菜，豆腐，秋葵，青椒，紫甘藍，芹菜，葡萄，巧克力，可可等。

2.高嘌呤食物：魚蝦、動物內臟、啤酒、黃豆、扁豆、紫菜、香菇、豆製品、菠菜等。

高嘌呤食物啤酒容易引起結石

3.高磷酸鹽食物：海鮮、豆類、各類醃製食品等。

4.高蛋氨酸食物：大豆、小麥、魚、肉、豆類和蘑菇等。

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