農曆五月初五，端午節。祝大家端午安康！
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端午由來,眾說紛壇
端午節起源於中國，是古代吳越地區（長江中下遊及以南一帶）崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日，在農曆五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗之說。
戰國時期的楚國（今湖北）詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡，統治者為樹立忠君愛國標籤將端午作為紀念屈原的節日；部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。
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端午習俗，特色鮮明
過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由於地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，於是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。
其內容主要有："女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，遊百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，放風箏，比武，擊球，盪鞦韆，給小孩洗苦草麥葯澡，塗雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等等。"
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端午粽子應該這麼吃
每逢端午節糯香甜蜜的粽子便成了餐桌上的寵兒，肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡等等琳琅滿目，讓人不知吃哪種，怎樣吃才能更健康。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個普通的鹹肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400~500卡路裡。
因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。
此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
粽子的三大營養功效
1、利尿消腫
粽子中一般含有紅豆，紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質，而且具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常為濕熱阻遏，紅豆能夠利水濕，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱消夏良藥。
2、補中益氣
粽子中一般含有紅棗，紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經常吐瀉或便秘人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補氣血，對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對肌肉無力等癥狀，增加體力。
3、開胃健脾
芒種過後，氣象日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能夠改善這一問題。且不說其中的配料，僅就清香的葉子和柔軟的糯米，就足以讓人食慾大開。
對於那些胃酸少消化能力差，傳統稱為「胃寒」的人來說，糯米是非常好的食品。糯米味甘性平，有益氣健脾、開胃消食的作用。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裡發涼，趕緊吃一個熱粽子，或者喝碗熱糯米粥，馬上就會舒服不少。
哪些人不宜多吃
1.心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多，可增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2.胃腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長，吃多了會加重胃腸的負擔。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
3.糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，假如不加節製，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時有生命危險。
4.老人和兒童：粽子多用糯米製成，粘性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
手執艾旗招百福
端午是入夏後第一個節日，氣溫上升，正是疾病多發的時期，所以端午節人們往往會在門口掛艾草、菖蒲，就像貼上一道靈符，可以趨利避害。
艾草，作為中醫常用到的中草藥，性溫，具有散寒除濕、溫經止血等功效。
它的莖、葉都含有揮發性芳香油，可提神醒腦、驅蚊蠅、凈化空氣。
艾葉煙熏時產生的煙氣，可抑製病毒和細菌在空氣中傳播。
內服以艾葉為主要成分的中成藥，如艾附暖宮丸、當歸調經丸可治療月經不調、宮冷不孕等婦科病。
將艾葉搗成絨，製成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。
端午安康
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