清熱去火的紅糖綠豆湯，三伏天一定要喝哦~

不知不覺間

一年中最火辣辣的「三伏天」悄然而至

簡直熱Skr人~

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在魔鬼般的夏天面前

我們只能熱並煩躁著嗎？

答案當然是：No！

今天，最強助攻小甘就為你介紹一款網友康妮chen特製的

夏日解暑美食——

學會這招

你就可以傲嬌地和這個夏天來一場battle啦~

下面，就進入「康妮chen」的美味時刻！

PART

01

綠豆解暑但性寒，搭配紅糖養生又美味

綠豆是傳統的解暑食物，含有多種礦物質和維生素，夏天大量流汗，可以補充人體缺失的營養物質，到了夏天很多人都會喝綠豆湯解暑。

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這次用來綠豆、薏米、百合和紅糖一起煲糖水，喝起來清甜滋潤，美味可口，這樣的搭配還健康又營養。

綠豆有清熱解毒、清涼解渴的功效，薏米有健脾、補肺、清熱的功效，可以平衡血壓和降血脂，百合是百合花的球莖，可以清心安神、消除煩熱，潤肺止咳的功效。

綠豆、薏米都是性寒的食物，脾胃虛弱的人、生理期的女生喝綠豆湯會覺得寒涼，煲這個糖水放點紅糖，紅糖性溫，有溫補的作用，可以中和一下綠豆和薏米的寒性，加了紅糖煮成的紅糖綠豆薏米百合糖水，大家都能喝了。

紅糖不是紅色的糖，紅糖不等於赤砂糖，紅糖是帶蜜的甘蔗成品糖，沒有經過精鍊，含有鈣、鐵、錳、鋅等必需的營養成分，經常有粉絲留言問我用什麼牌子的紅糖，我經常用甘汁園純正紅糖，可以在超市或者網上購買，這個紅糖是我自己最喜歡的，味道清甜，味道純正，吃著不膩，用紅糖煲綠豆薏米百合糖水可以補中益氣、潤腸通便、強身健體、開胃安神、潤肺養顏作用。

PART

02

製作方法

【材料】

綠豆 120克，薏米 80克，百合 50克，甘汁園紅糖 50克

【製作過程】

1.綠豆、薏米和百合洗凈，用清水浸泡1小時以上，浸泡過的綠豆、薏米容易煮爛，綿軟可口;

2.把綠豆、薏米、百合和水放進煮鍋裡，大火燒開後，轉小火煲1個小時;

3.綠豆煲開花，薏米、百合煲綿軟後，放入甘汁園紅糖，紅糖的分量可以根據喜好增減的，喜歡甜的多放一點，如果冷藏以後再吃，糖的分量要稍微增加，冷藏以後吃起來會覺得甜度降低很多;

4.攪拌至紅糖完全融化，就可以關火了。

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炎熱的夏天，您有哪些消暑的方法呢？

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