2018中國進口食品首超700億美元，線上成重要渠道

2009-2018年十年間，艾瑞谘詢數據顯示，進口食品規模以17.7%的複合增長率高速增長，2018年首次超過700億美元。其認為，這得益於中國經濟的快速發展，國民生活水準的不斷提升，開放政策的支持以及貿易便利化措施的不斷完善，進口食品已經逐漸成為尋常百姓餐桌的重要組成部分。

隨著現在消費觀念的轉變和生活品質的提升，進口食品不再是奢侈的象徵，而是已經逐漸融入居民的日常生活當中，被越來越多的消費者所接受。當前，艾瑞谘詢有關數據顯示，57.5%的消費者在進口食品上的消費金額佔整體食品消費的比例超過了10%，這一比例比一年前增長了近5%。

同時，越來越多國家和地區的美食登上我國居民日常生活的餐桌，進口食品品種和來源也越來越多元。

據了解，1997年-2017年的20年時間裡，中國進口食品來源國（地區）從108個增至170個，覆蓋了全球73.9%的國家和地區，中國進口食品的來源日益豐富，滿足消費者多元化的飲食需求。

而目前又有哪些方便快捷的進口渠道呢？如線上渠道，它是通過數字化高效對接供需雙方，簡化了傳統進口貿易複雜冗長的供應鏈流程。在提升效率的同時，降低了中間成本，讓進口食品更容易地被廣大消費者所接受。此外，線上購物打破了時間和空間的限制，已經逐步成為消費者購買進口食品最重要的渠道。

未來，艾瑞谘詢分析表示，中國進口食品消費的發展趨勢主要會走向普及化和新鮮化。具體為，其渠道會進一步下沉，全球美食將匯集，進入更多三四線城市家庭菜籃。而且，冷鏈物流快速發展也奠定了基礎，使得水產品、肉類等生鮮品類增勢迅猛。

另外，新機遇如“一帶一路”利好也會帶來進口市場的開放繁榮，艾瑞谘詢認為，東南亞、中東等地區進口食品的發展潛力大。

上遊新聞·重慶商報記者 滕飛飛