據醫學研究，多吃黑芝麻可以讓頭髮變得烏黑。此外，黑芝麻中含有豐富的天然維生素E，能夠有效的讓我們身體起到抗氧化作用，所以這也讓黑芝麻成為具有美容作用的食材。
吃黑芝麻好處很多，但是不得不說，市場上一些無良商人，為了謀取暴利，將一些白芝麻利用化學染劑染成黑芝麻，而長期過量攝入染色的黑芝麻，一定會危害健康。所以筆者也為想嘗試黑芝麻的讀者，談關於鑒別染色黑芝麻的小方法。
當然，黑芝麻不是人人都可以食用的，如果你有腸胃炎、或者拉肚子，那麼要盡量少吃。同時，每天吃黑芝麻也是有限制的，不要太多，大概一個小湯杓就夠了，要不然吃多了會掉頭髮。
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