每天服用酵素，可以排毒養顏、延年益壽？

坦白地說，服用酵素，談不上好，也談不上壞。反正是在燒錢，交智商稅。

酵素的真實名稱叫」酶「，與我們體內的營養、能量轉化，新陳代謝密切相關，起著催化作用。

從本質上講，酶其實也是一種常見的蛋白質。

每天食用酵素（酶），吃進胃裡的酵素，經過胃酸、胃蛋白酶等分解後，絕大部分也就變成了氨基酸和二價或三價的小分子肽，和你從日常食物中攝入的魚肉蔬菜水果中最終形成的有效物質是一樣的。

隻不過，「酵素」的名字取得高大上了點而已，一個白粉價，一個白菜價，其實作用是一樣的。 而且「酵素」包裝上吹噓地那些功能，大部分真得只是吹的，是看不到實際效果的。

當然了，醫學上是有口服的「酶」，像酸性乳糖酶（部分特殊類別的奶粉中就有），可以耐胃酸，不被分解，用於治療乳糖不耐受的患者，但是不太會套個台灣「酵素「的名字，讓人瞠目結舌。

所以，作為保健品的」酵素「，還是少吃為好，畢竟大部分營養物質都是可以從日常的飲食中攝取的，沒有必要。除非你確實錢多得沒處燒，那可以買。

如果確實是查出來，體內缺少某種酶，那麼也請去正規的三甲醫院治療，而不要胡亂信任各種保健品，更不要自作主張吃」酵素「解決。