痛風患者可以喝牛奶嗎？

痛風患者可以喝牛奶嗎？

可以喝牛奶，推薦喝脫脂牛奶。

很多營養豐富的食物，如肉類，同時富含嘌呤和蛋白質，痛風患者要限制高嘌呤攝入，因此蛋白質的攝取必然也會減少，容易引起蛋白質缺乏性營養不良，對健康不利。對於痛風患者，蛋白質的攝入應適當放寬，以植物蛋白及牛奶為主。牛奶中雖然含有一定量的嘌呤，但屬於低嘌呤食物範疇，因此痛風患者是可以喝牛奶的。也建議在痛風急性發作期，人體需要的蛋白質最好由奶蛋類提供。

還有一個有趣的現象是，痛風患者可以喝牛奶，但是不能喝優酪乳。因為優酪乳中含有大量的乳酸，乳酸在人體內部會抑製尿酸的排泄，加重痛風病情;另一方面，優酪乳中糖和脂肪含量較高，脂肪為3%-5%，其中脂肪酸含量比原料奶增加了2倍，而脂肪可限制尿酸排泄，痛風患者應嚴格控制脂肪攝取。

而且痛風患者還需要注意以下內容：

(1)對牛奶過敏和腎病患者最好不喝牛奶;

(2)喝牛奶也不能過量，每日500毫升左右最好。

(3)喝奶有腹瀉的成年人建議少量多次，因腸道中乳糖酶缺乏。

(4)牛奶也有好壞之分，千萬不要喝含三聚氰胺的牛奶和劣質奶粉。