微波爐版茶碗蒸，香滑營養，老少皆宜，太好吃了

微波爐版茶碗蒸

有一段時間沒有享用茶碗蒸了。所以，今晚就來一道微波爐版的茶碗蒸。

原料：雞蛋、食鹽、蠔油、小蔥。

做法步驟：

第1步、在碗中打入3個雞蛋。

第2步、用打蛋器攪拌均勻。

第3步、碗中倒入與蛋液是1：1.5的水，1/4杓食鹽，用打蛋器攪拌均勻（提起打蛋器之時，沒有蛋清糊），即可。

第4步、這是送入微波爐烤了10分鐘的樣子。

第5步、之後，淋上幾滴蠔油（抱歉的很家裡沒香油了），再撒上蔥花。吃的時候非常的香，親若不信，可以試試。

來自美食天下蘇泊爾_EovyzO的作品。