肝病最怕的3種「鹼性食物」，堅持每天吃，排出肝毒更健康！

「肝臟是最沉默的器官」肝病不發則已，一發就是大病。平時要做好護肝措施，就要多吃一些鹼性多的食物，來保養自己的肝，排出肝毒，預防脂肪肝和肝硬化。

黑蒜能滋補強身，調整腸胃，強化五臟功能，解除疲勞，呵護肝臟，黑蒜富含維生素C和鋅，能夠有效抗氧化，預防感冒和流感。對人體免疫系統提供幫助。對糖尿病、高血壓、高血脂等疾病亦有療效。

山楂能養肝去脂。預防脂肪肝，研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還能抑製黃曲霉素的致癌作用。山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用，它還能促進食物的消化，降低動物脂肪在血管壁的停留，消食去脂。

紅棗為補養佳品，食療葯膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝，具有排肝毒，清肝明目之功效大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用它含有的維生素P含量為所有果蔬之冠，具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內積蓄。