兩款養生粥

【食材】大米適量，板栗適量，白糖少量

【做法】

1、在板栗頂部用刀畫出十字型，放在鍋裡水煮5分鐘，這樣容易剝皮。

2、煮熟後趁熱把板栗殼剝掉，板栗仁根據個人的愛好切成小塊。

3、大米按煮粥的程序煮就好了，煮開後，把備好的板栗塊放到鍋裡，攪幾下。

4、10分鐘後，取少量白砂糖撒在粥裡，繼續煮，直到聞到一陣陣板栗的濃鬱香味，就可以了。

紅棗花生粥

紅棗，味甘性溫，健脾益胃，補氣養血、安神。紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉,善用紅棗即可達到養生保健的作用。紅棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

花生，滋養補益，可延年益壽，民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，它含有大量的蛋白質的脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製作各種營養食品。

紅棗花生粥，健胃、滋養、補血、安神，常吃能夠增強人體免疫力，確保身體健康。

【食材】紅棗20 粒，花生30 克，大米60 克，冰糖50 克

【做法】

1、大米洗凈，用砂鍋煮粥，煮開後，倒入紅棗，煮10分鐘。

2、加入花生，大火煮開，小火熬煮20分鐘；加入冰糖，直至糖化即可。

3、盛入碗中，溫熱食用。