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夏末秋初,防秋燥、解秋乏,有這些好茶就夠了!

在享受帶著一絲涼意的微風時,季節交替早晚溫差逐漸增大,極易引發多種疾病。同時氣象由熱轉涼,很多人也容易感到疲乏,此時喝一杯茶抑脂清腸,都應該收藏好這份飲茶清單。


何為秋燥、秋乏?

秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。

病邪從口鼻侵入,初起即有津氣乾燥的癥狀,如乾咳少痰、鼻咽乾燥、皮膚乾燥等。

燥有偏於寒、偏於熱兩種不同的性質,秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症,臨床上分為「涼燥」、「溫燥」二種類型。

秋乏,又稱為秋困,指人們在秋季是容易疲憊打盹。

在炎熱的夏天,人的身體大量出汗造成了水鹽代謝失調,腸胃功能減弱,心血管系統的負擔加重,人的身體處於過度消耗階段。

夏去秋來,氣候由炎熱變得涼爽宜人,人體出汗也明顯減少,人的機體進入到了一個周期性的休整階段,水鹽代謝開始恢復平衡,人的心血管系統的負擔也得到緩解,消化系統功能也日漸正常,然而此時人們的身體卻有一種說不出來的疲憊感,這是不同季節人體的自然生理反應。

喝茶養秋

喝茶是最好的日常清理腸胃的方法,茶可以消脂解膩,補充維生素和纖維素,幫助腸胃解毒和蠕動,排出腸內堆積毒素。

喝茶可以預防和緩解「秋燥」

秋燥,第一個信號就是早上起來嗓子開始疼了,嚴重者還伴有鼻敏感、皮膚乾燥、頭髮乾枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。

單純的白開水,補水潤燥的功效明顯弱於茶水,且茶水中的有益成分,對秋燥的各種不適有很好的緩解和「治療」作用。

喝茶可以潤肺

中醫認為,秋令與肺氣相應,肺主氣,司呼吸,開竅於鼻。

乾燥的秋季容易引發身體的呼吸系統不適,茶水中加入適量的蜂蜜,可以潤肺。

當然喝茶也不是那麼簡單的事,其講究是有許多的,不同的季節,所喝的茶也是不同的,包括不同的人群也是有區別。


舊時有句老話,「春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶」,將一年四季適合飲用的茶做了個概括。但世事無絕對,隨著氣候的變化和個體的差異,其實適合秋季的茶類種類不少,為您介紹幾款適合秋季飲用的茶葉。

適合秋季喝的茶

烏龍茶

烏龍茶含豐富的有機化學成分和無機礦物元素,常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇,對去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶中的安溪鐵觀音、武夷岩茶等都比較出名,靜坐庭院,品一杯香茗,看雲捲雲舒也是一大樂趣。

黑茶

黑茶可以降血脂、降血糖,而且還可以降血壓,糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎,治療腸胃疾病,同時黑茶還能延緩衰老。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水,用來泡腳可以除臭消炎,洗頭可以去屑止癢。

菊花茶

秋氣象候乾燥,難免會眼睛乾澀,尤其是學生和總是面對電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用,而菊花茶同樣具有降血脂、降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時可以放入適量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋陰補腎,起到益精明目的作用。

杜仲茶

杜仲茶可以補肝腎、降血壓、血脂、美容養顏和幫助睡眠等功效,多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處,經常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。

荷葉茶

荷葉茶排毒利尿,是幫助減肥的利器。秋季吃的多害怕發胖的女性最適合喝荷葉茶,效果一點也不比那些昂貴的排毒養顏藥物差。

決明子茶

決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一,因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇,而且決明子茶有利於通便,對於秋季乾燥容易便秘有一定的治療作用。

茉莉花茶

茉莉花茶又名茉莉香片,是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨製而成的茶葉品種,既有茉莉花馥鬱鮮靈的芳香,又具有綠茶的清爽滋味。

所以,在夏末秋初的季節裡,喝上一杯茉莉花茶,可以提神醒腦,清涼爽口,消暑解熱。由於茉莉花茶在加工過程中內部發生一定的理化作用,茶葉中的某些多酚類物質與茶單寧在濕熱條件下,分解為不溶於水的蛋白質,降解成氨基酸,減弱了綠茶的澀感,使之滋味更加鮮濃、醇厚,更易上口。

白茶

白茶味甘性平,一年四季都可飲用。白茶製作工藝比較簡單,保留在茶葉中的營養成分更豐富,所以秋季喝白茶更有益於人的身體健康。白茶的製作過程與傳統的炒製、發酵工藝不同,福鼎白茶採用不炒不揉的傳統工藝,以萎凋和乾燥兩道工序為主。萎凋是白茶初製工藝技術的關鍵環節,通過萎凋,使茶芽自然緩慢變化,最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質。

水丹青

據說有四種不同的綠茶拚配而成,基本外形是「綠葉黃芽翡翠沙」,可以用溫水甚至冷水沖泡,十次沖泡以後還會有很好的茶味和茶香。關鍵是這種的內質很好,有效物質的含量很高,喝這種茶可以明顯感覺到甘爽、輕鬆和氣息的通暢。

玫瑰花茶

玫瑰花能涼血、養顏,有助改善乾枯皮膚的作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。並且還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯後飲用效果最好。

薰衣草檸檬茶

薰衣草有舒緩壓力、消除疲勞的作用。檸檬利尿、促進消化與血液循環,緩解頭痛,散發出淡淡的香味可使人精神振奮。在讓人容易犯困的秋季,能讓你振作精神哦。

喝茶的禁忌

禁忌一

飯前飯後不要大量喝茶。很多人都習慣吃飯後馬上就喝茶賞月,但飯前後20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。

禁忌二

不要喝不適合自己的茶。比如說,喝茶的人有個人愛好,但是如果有胃病的話,一般來說最好不要喝綠茶。因為從中醫的角度來說,喝綠茶容易產生寒氣,實際上也就是因為茶多酚沒氧化,它的刺激作用比較強。而紅茶在加工當中有一部分茶多酚已經氧化,相對來說對胃刺激就小,比較暖胃。所以,有胃病的人最好是選用紅茶。有的人喝茶時喜歡把茶泡得過濃,當然,他自己可以這樣喝。但是,我們一般的人還是盡量避免喝太濃的茶為好。

禁忌三

有孕在身不喝茶。如果有身孕在身,就要盡量避免喝茶,尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,孕婦應少飲或不飲茶。

禁忌四

不要用茶水送葯。茶葉中的鞣酸能和許多藥物產生化學反應,會使藥效大大降低或完全失效。許多中藥,如人蔘、黃連、黃柏、元胡等,也是不能與茶水同服,以免降低藥效。在搞不清什麼藥物和茶葉成分發生反應的情況下,最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服。


來源:煙台食品藥品
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