脂肪細胞因子(Adipokines)是從脂肪細胞中分泌出來的激素,如裸體內脂肪的平衡被破壞,脂肪細胞因子的分泌量便會減少,容易引起糖尿病、高血壓、癌症等。它黏在血管壁上,主要作用之一是可以維護血管健康,修復血管。
脂肪細胞因子含量應達到多少?這項指標能通過血液檢查測出,它在血液中的濃度比其他激素高幾個數量級,達到了 ug/ml(微克/毫升)。正常的指標應達到 4.0ug/ml 以上,隨著內臟脂肪量的增多,脂肪細胞因子的分泌會減少,它在血液中的濃度也會降低,如果數值在 4.0ug / ml 以下,也可以稱為低脂聯素血症。
男性平均值是 8.3ug/ml,女性平均值是 12.5ug/ml。無論哪個年齡層,女性脂肪細胞因子含量指標都比男性高,脂肪細胞因子的數值越高,身體越健康。
脂肪細胞因子有什麼作用?
① 修復血管,預防或改善動脈硬化、心肌梗塞
② 提高胰島素敏感性(胰島素需求量降低),控制胰島素的分泌,預防或改善糖尿病
③ 燃燒脂肪,降低血糖含量和中性脂肪含量,預防或改善高血脂
④ 擴張血管,預防或改善高血壓
⑤ 抑製腫瘤細胞增殖擴大,起抗癌作用
⑥ 防止血管老化
⑦ 促進透明質酸分泌
脂肪細胞因子和肥胖、糖尿病密切相關脂肪細胞因子是從脂肪細胞中分泌出來的激素,最具代表性的就是瘦素、脂聯素、抵抗素、炎性細胞因子等,這些細胞因子都不同程度地參與了胰島素抵抗的發生、前炎癥狀態的形成。
比如說瘦素,近年來,瘦素被認為是抑製食物攝入和體重增加的重要循環標誌物,它的作用是抑製食慾、增加能量消耗、調節炎症等。瘦素缺陷會導致肥胖,肥胖者又存在瘦素抵抗的現象。
這種抵抗也與胰島素抵抗關係密切。瘦素和胰島素兩者相互作用,維持了機體的營養和代謝平衡,一旦這種作用失調,就可能引起糖尿病。
又比如,脂聯素是一種血漿蛋白,能改善肝臟的胰島素抵抗,肥胖者脂聯素水準明顯低於正常體重者。血清脂聯素含量降低還會增加乳腺癌、子宮內膜癌、胃癌等發生的危險性。
其他幾種脂肪細胞因子也對物質能量代謝、肥胖和胰島素抵抗中有重要作用。
如何提高脂肪因子含量?
提高脂肪細胞因子的含量,主要在於平時的飲食,應該多吃豆腐、大豆等蛋白質含量高的食物,還有青背魚等含EPA的食物。另外,過度飲酒會提高中性脂肪含量,抑製脂肪細胞因子的分泌。
除了飲食之外,最重要的還是要增強運動,特別是有氧運動,可以減少內臟脂肪含量,促進脂肪細胞因子的分泌,例如快走、做廣播體操等。