強強聯手 營養棒行業領頭羊又出大招

7月26日下午，北京廣電國際酒店三層多功能B廳一場浩大的新聞發布會吸引了大量來自營養與健康食品行業的企業和業界專家。據悉，此次發布會主要圍繞北京萬萊康營養與健康食品科學技術研究院與布勒（無錫）商業有限公司的戰略合作而召開，發布會上雙方簽立了營養棒工藝研究實驗室顆粒料研發應用合作戰略協定。

作為一家專註於營養與健康食品科學技術研究的公司，北京萬萊康營養與健康食品科學技術研究院自創立以來，一直致力於營養與健康即食方便食品，尤其是營養棒的研發，其公司研發推出的營養棒一經推出，便廣受好評，截止到2018年7月產品銷量已達5000餘萬支。萬萊康董事長丁旭表示，與布勒（無錫）的戰略合作，是雙方致力於營養與健康食品研發生產的共同願望。布勒（無錫）商業有限公司以技術著稱，致力於打造頂尖食品加工技術和解決方案，在全球巧克力和早餐穀物等休閑食品的加工領域中均處於領先地位，其亞太區穀物食品技術總監Fritschi Philippxxx和消費食品事業部總監李志忠先生表示，在營養、健康的共同理念下，雙方將就營養棒工藝的研發和改進展開深入探討和合作。

健康低脂減肥時代的到來

在當下物質生活日益豐富的今天，肥胖問題日益凸顯。數據顯示，我國18歲及以上成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，6至17歲兒童青少年超重率為9.6%，肥胖率為6.4%。成人和青少年的超重肥胖增長幅度均高於發達國家。目前，中國以9000萬肥胖人數超越美國，糖尿病患者人數則超過了1.1億，總數均居全球第一。同時作為北京市減控體脂健康研究院院長、萬萊康營養與健康研究院院長丁旭表示，肥胖本身就是一種疾病，是世界衛生組織確定的十大慢性疾病之一。隨著體重的攀升，人們身體各器臟及內分泌系統都會產生相應的變化，進而轉化成各類慢病。目前，我國的肥胖者越來越多，已成為危害人們健康及致死的主要原因之一。肥胖問題不僅困擾普通群眾，更是引起了國家層面的重視。十九大報告從國家層面首次提出了健康中國戰略。可見，減少疾病，增進人民健康福祉，事關人的全面發展和社會全面進步。

在快節奏的當今社會，消費者更加追求代餐產品「好吃、健康、方便」。但當前市場上針對減肥、健身的代餐產品層出不窮，卻鮮有能滿足消費者需求的產品。在這種情況下，丁旭帶領萬萊康的研發團隊果斷投入到營養棒的產品研發中去。在花費上百萬購買了進口天然有機食品原料，反覆嘗試搭後，最終確定了營養棒的原料，並且所有的產品全部採用天然原料，不添加任何防腐劑，並且針對不同的人群和功用，將不同的營養加入營養棒中。

丁旭曾經深受肥胖困擾、深知肥胖危害，減肥成功後的他立志做健康減肥產品，把健康的減肥理念傳遞給更多的人。他有著一套科學健康的減肥理念：能量負平衡、全營養、調分泌。這三大理念不僅是丁旭個人減肥成功的「法寶」，同時也是萬萊康營養棒的產品指導原則：吃瘦不餓瘦，通過降低食物攝入的熱量，通過多動增加能量消耗，進而減少人體內的脂肪；產品富含多種營養元素，保證身體代謝所需的營養物質和身體在燃燒脂肪過程中需要的營養成分；在減肥的過程中通過攝入低升糖食物，調節胰島素的波動和分泌，減掉多餘脂肪，調整雌激素、甲狀腺等的分泌，從而達到科學、健康減脂的目的。

丁旭進一步介紹，營養代餐是一種安全、健康的綠色減肥方法，可以有效地減輕體重、降低血壓和逆轉糖尿病。對於深受肥胖問題困擾的人們來說，營養代餐減肥法或許是目前最安全最有效的減肥方法，健康低脂減肥時代或將到來。

萬萊康：做好營養棒市場的領頭羊

營養棒能夠掀起中國代餐革命的風暴離不開「本土化」的「變身」過程。雖然營養棒早已風靡美國，但國內的代餐市場最初還是以代餐粉等產品為主。2017年7月26日，由萬萊康研發出品的營養棒正式推出，一上市便受到了消費者的青睞。到2018年產品市場銷售額預計達70億，截止到2018年7月已生產產品5000萬支。

好產品源於好品質。丁旭告訴記者：「方便好吃，同時具備全營養，讓消費者安全、健康地達到減肥目的，這才是真正的好產品。」萬萊康目前推出的營養棒產品，除提供各種必要營養物質外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹及方便、快捷、即食等特點。不同產品適用於不同年齡、不同身體狀況的人們，滿足了消費者分類健康的需求。

作為對接「大健康」市場的減肥、養生、營養輔助產品，代餐食品發展太空十分巨大。而營養棒作為代餐食品的重要品類，目前市場規模已從幾億元增長至百億元。調查顯示，截至2018年5月，中國營養棒市場超過百億。而佔市面上近70%的銷量產品，由萬萊康研發出品。萬萊康公司出品的營養棒帶動了整個國內市場的發展，引發了其他公司的紛紛效仿。一直以來，代餐食品市場雖然具有潛力，卻沒有龍頭企業，如今，萬萊康的崛起無疑扛起了代餐營養棒產品的行業大旗。

丁旭表示，隨著營養棒等相關市場的生產、消費持續更新，國內真正的營養代餐食品市場將會不斷擴大。面對新的機遇與挑戰，萬萊康將攜手布勒（無錫），深耕產品，不斷創新產品和消費場景應用，做好營養棒市場的領頭羊。

萬萊康與布勒（無錫）的戰略合作，不僅是兩家企業的攜手發展，更標誌著健康減脂時代的到來。兩家企業的強強聯手，將進一步推動營養棒等代餐產品的研發、生產，創造更營養，更健康，更安全，更美味，更方便的食品，幫助更多人實現健康。