喝完中藥，就吃一顆糖？且慢！

俗話說「良藥苦口」

不少患者每次喝中藥都十分抗拒

吃完葯還要立馬含上一塊糖

然而，

喝完中藥立即吃糖會對藥效有影響嗎？

所有中藥都苦嗎？

藥性有五味——辛、甘、酸、苦、鹹，並非所有中藥入口全是苦味。

為什麼大部分中藥喝起來是苦的？

苦味中藥有泄和燥的功效，所以清熱解毒、燥濕、瀉火、通便類的中藥一般是苦味的，如黃連等。甘味的中藥有補益、和中、緩急等功效，所以滋補、調和藥性的中藥一般是甘味的，如黨參、甘草等。

一張處方可能有不同性味的中藥組成，但一般苦味會掩蓋其他的味道，所以中藥喝起來感覺是苦的。

喝完中藥吃糖影響藥效嗎？

中藥中一部分是葯食同源，而糖就是其中的一種。一般所說的糖分好幾種，如白砂糖、紅糖、冰糖、飴糖、果糖等。

不同種類的糖屬於不同的四氣，因此也有不同的功效。如白砂糖味甘性平；紅糖味甘性溫；冰糖味甘性偏涼；飴糖味甘性溫；蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖，味甘性溫。

如感冒分為風熱感冒和風寒感冒，兩者治療原則不同。

風熱感冒屬熱證，在治療上一般以辛涼透表、清熱解毒為主，常選用板藍根、連翹、金銀花等清熱解毒藥，這類葯是苦寒藥物，喝完葯可以含一點味甘性涼的冰糖。

風寒感冒屬於寒證，在治療上一般以辛溫解表為主，常選用麻黃、荊芥、防風等解表散寒葯，喝完葯可以喝一點味甘性溫的蜂蜜水。

有一些健胃中藥，其苦味能刺激消化腺的分泌，從而起到增進食慾、幫助消化的作用，此時甜味會掩蓋苦味，減少苦味對味覺神經末梢的刺激，從而降低健胃的作用，因此不能食用糖或紅棗等甜味的食物。

另外，作為零食的糖及蜜餞，一般都含有很多成分，還有各類添加劑，可能會對藥效產生影響，所以不建議喝完中藥立即就吃糖或者蜜餞。

中藥和其他飲品能一起喝嗎？

很多人有喝茶、牛奶、咖啡的習慣，但服用中藥期間，不建議喝。如果實在想喝，可以放在服藥2-3小時後。

◆牛奶中含有鈣、蛋白質等成分，而某些中藥中含有酸性成分，易與蛋白質結合產生沉澱。

◆茶葉中含有鞣酸，而很多中藥含有生物鹼，同時服用會影響人體對中藥中有效成分的吸收。

◆咖啡中含有咖啡因，可能與中藥中的成分發生作用，降低療效。

◆兒童可能會在喝中藥後馬上喝果汁，這也是不可以的！果汁中含有豐富的維生素C且糖分高，會與中藥發生作用，既降低療效，又不利於吸收。

如何克服「吃藥恐懼症」？

首先，要明白「良藥苦口、藥到病除」，從心理接受「吃藥有助於恢復健康」這件事情。

其次，中藥藥液溫度冷卻至20-36攝氏度之間，同時快速喝下，就不會感覺特別苦；也可以把中藥放溫後再喝，喝完漱口或喝點溫水，不要讓藥液留在口腔內；也可以用吸管吸，葯汁直接到舌根處，就不會覺得苦了。

科普來源：@上海中醫藥大學附屬龍華醫院

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