洋蔥隻用來炒菜？醫生：洋蔥加1物，抗衰老，抗癌，早知早好

很多人對洋蔥的印象都比較深刻，因為它的辣常常熏的人流眼淚，它也是一道很常見的菜，在南北方均有種植，洋蔥被稱為「菜中皇后」。我們通常只知道洋蔥營養豐富，用來做菜，吃了對人的身體很好，但是你知道嗎？洋蔥除了用來做菜，日常生活中還可以這樣做：

今天小編給大家介紹洋蔥的另外一種做法——蒸洋蔥水：

做法：準備一顆洋蔥，然後清洗乾淨，切成小塊，不用太小，然後直接隔碗放在鍋中，鍋中加水，然後蒸半個小時左右就可以了。然後將蒸出來的洋蔥水倒出來就可以了，剩下的洋蔥不用扔了，可以用來做晚餐的，一顆洋蔥大概可以蒸出60毫升的洋蔥水。

一、洋蔥隻用來炒菜？醫生：洋蔥加1物，抗衰老，抗癌，早知早好：

1、預防疾病：

洋蔥具有降低血脂的作用，經常食用可以起到預防心血疾病的功效。對高血壓患者來說，洋蔥對血管有舒張和軟化的作用，它能加快血管的流行速度所以它是一種佳蔬良藥。

2、保護血管健康：

對於高血壓患者來說，血壓控制是最重要的額，每天晚上一杯洋蔥水，對於降血壓是非常有效的，因為洋蔥中的攝護腺素A可以發揮作用，幫助擴張血管，避免血液粘稠以及血管堵塞，防止血栓形成，從而可以達到降血壓的作用。

3、防癌抗癌：

洋蔥中含有一種天然健康的食品，其中含有非常的抗癌物質——谷胱甘肽。隨著它在人體內的含量越來越多，對於抵抗癌症發生幾率就會大大減小，它能控制癌細胞的生長，具有防癌抗癌的作用。

4、抵抗衰老：

經常吃洋蔥除了能延續衰老還具有美容的效果。洋蔥中含有大量的營養物質，它們在身體機能在運行中有助於去除面部老年斑，延遲皮膚老化;此外，洋蔥中含有較多的半胱氨酸，是一種抗衰老物質，能推遲細胞衰老，可使人延年益壽。

5、修復細胞：

維生素是身體機能正常運行所需要的必需物質，洋蔥中含有的維生素除了可加快細胞的修復能力外還具有滅菌消炎的作用。它對葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌及白喉桿菌的作用，從而使身體保持健康。

6、健胃消食：

腸胃不好的人群也可以通過食用洋蔥起到健胃消食的功效，洋蔥中含有的洋蔥蒜辣素和揮髮油，具有刺激消化腺分泌的作用，從起到健胃和促消化的功效。

簡單的洋蔥煮水，作用還是很大的，怎麼樣趕緊收起來，以後總是能用到的，畢竟都是好事的哦。