食譜 | 入口即化的寶寶「消暑」神器，原來做起來這麼簡單！

綠豆糕，是一款傳統的中式點心，因為由綠豆做成，被很多人當做「消暑」利器。萌萌喜歡吃，更多的是因為它本身的味道，鬆軟清甜，入口即化~

這不，盛夏到了，萌萌就想到跟大家分享一款寶寶可以吃的綠豆糕，讓寶寶嘗一嘗這可口的味道~

綠豆糕自製起來並不難，手殘麻麻看一遍咱的教程也是可以成功完成滴，喜歡的小夥伴兒快給寶寶試一試吧~

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綠豆糕

推薦月齡：10月+

使用廚具：蒸鍋、平底鍋、料理機、模具

食材表：

綠豆 / 200g

奶粉 / 150ml

核桃油 / 10g

詳細步驟看這裡

1、準備好食材，我買的去皮綠豆 ！不嫌麻煩的可以自己動手去皮，綠豆事先泡了一個小時

非常囉嗦：推薦大家直接購買去皮綠豆哈，自己去皮真的是考驗親媽...

2、冷水上鍋，大火蒸半個小時

3、然後，放入輔食機加入兌好的奶粉一起打

非常囉嗦：這裡的奶粉可以換成等量的牛奶、母乳、水等~

4、打好的綠豆泥

5、平底鍋倒入適量的植物油

非常囉嗦：關於食用油的選擇，可以查看之前的文章《食用油》

6、小火，把綠豆泥放進去炒乾水份

7、炒乾水分的綠豆泥，放涼，然後分成幾個小劑子，用模具壓出造型

8、完成

小貼士tips

1、建議大家用脫皮綠豆！脫皮綠豆！脫皮綠豆！

2、沒有模具的小夥伴兒，可以直接將小劑子碾平，切小塊直接吃~

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最後，歡迎到留言區告訴萌萌~關於食譜，有什麼意見或者建議都可以留言喲~

關於#夏季小零食#食譜

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