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小雪養生丨關鍵要做好『食療』

小雪節氣的由來

古籍《群芳譜》中說:「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。」望文生義小雪節氣是指氣象開始降雪,雖然初雪雪量小,但已提示了陽氣潛藏,陰氣漸盛,氣溫降低,轉入嚴寒的冬天。

日常起居

冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,因此,小雪節氣要為第二年春天做好養精蓄銳工作。

1)應該早臥晚起,保證睡眠;

2)中醫認為「頭為諸陽之會」,即頭部是所有陽經匯聚的地方,不能受風寒,所以,外出時要穿戴帽子、圍巾,保護陽氣;

3)「若要安逸,勤脫勤著」,小雪節氣要做到衣服酌情增減,隨增隨減,在溫暖的室內不要捂得太嚴,以溫暖不出汗為好,到溫度較低的地方要及時添加衣服,避免一冷一熱;

4)注意腳部保暖,經常用溫熱水泡腳、按摩和刺激雙腳穴位,以促進血液循環。

運動調養

民諺有雲:「冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝葯一碗」。小雪時節,要持之以恆進行自身鍛煉。

動能昇陽,動助血行氣暢,通過運動,可以改善大腦、心臟等重要器官的血氧供應,使人精力充沛。運動還能減輕緊張、焦慮、抑鬱等狀態。

對於有晨練習慣的老年人來說,最好將鍛煉安排在日出後或者午後,避免在大風、大寒、大雪、霧露中鍛煉。

運動之前要做好熱身運動,運動以溫和的有氧運動為主。如慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等,運動過程中要避免大量的出汗。

飲食調養

1清內火

小雪是寒冷開始的標誌。冷空氣一到人們便急著添衣進補,可能還來不及清瀉虛火,就將其包裹在體內了。再加上氣象乾燥、霧霾頻發,最容易引起人體的肺火旺盛,從而出現咽喉乾痛、燥熱咳嗽、痰中帶血等不適癥狀。

此時不妨試試生吃蘿蔔熟吃梨。梨具有潤肺清熱、養陰生津等作用,對於燥熱咳嗽型患者,熟吃梨還有止咳的效果。

這裡有一個簡單的食療方供大家參考:取大梨1個,蜂蜜60克;將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜;置於大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。

而生蘿蔔可清熱生津、涼血止血、化痰止咳,煮熟後的蘿蔔則偏於益脾和胃、消食下氣。

所以,從清熱生津的角度來說,冬天生吃蘿蔔效果更好,或是略微焯水後食用,不必煮至軟爛。但需要注意的是,脾胃虛寒者則不要生吃蘿蔔。

2清抑鬱

在小雪節氣裡,氣象多陰冷晦暗,光照較少,加之灰霾不斷,此時容易引發或加重抑鬱症。

大家應順時調神靜心,給自己下個心理暗示,保持正面思維。此外,在有陽光的日子裡,要抓緊時機出去走走、曬曬太陽,要給點陽光就燦爛。同時,也能藉助外出的機會多與人溝通交流,舒解心結。

多吃香蕉、菠菜等果蔬,也有助於改善情緒。

香蕉中含有能夠幫助人腦產生一種叫5-羥色胺的物質,這種物質能促使人的心情變得快活;菠菜等深色蔬菜含有較多葉酸,對改善不良情緒也有裨益。

3補肝腎

冬季要進補,其實主要說的是養陰潤肺補肝腎。想要達到該目的,可經常按摩太溪穴(位於足內側,內踝後方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處)。

飲食上,因黑色食物入肝腎二經,具有很好的食補作用,不妨多吃。

建議:多吃三類黑色食物——黑芝麻、黑荸薺和黑大豆。可搭配其他冬令食材做成湯品或粥,如黑芝麻紅棗粥、荸薺冰糖飲、黑豆羊肉燉當歸等,既能暖身養顏還能滋補身體。

很多人一到冬季乾枯毛躁還老掉發,可以多吃點黑芝麻,不僅能烏髮美顏還能補肝腎。

推薦食療方:黑芝麻紅棗粥。粳米150克、黑芝麻20克、乾棗25克、白砂糖30克,粳米和紅棗先用旺火燒沸,然後改用小火熬煮,待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

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