1根香蕉2個雞蛋，教你一種新做法，香甜又酥脆，大人孩子搶著吃

1根香蕉2個雞蛋，教你一種新做法，香甜又酥脆，大人孩子搶著吃

香蕉是日常生活中最常見的水果之一，相比於其它的水果，香蕉最大的特點就是口感軟嫩，而且澱粉含量也極其豐富，不僅好吃有營養，還能補充身體所需要的熱量。

但是大家都知道香蕉並不適合長時間的保存，買回家兩三天就會開始變質，而且不能放在冰箱中冷藏。

今天小九教大家一個香蕉的新吃法，加上2個雞蛋，簡單一做就是一道十分可口的甜點，香甜又酥脆，香脆的外皮裹著嫩嫩香蕉肉，咬一口，暖暖的炸香蕉融化在心窩裡，我每次在家做，大人孩子都搶著吃。

如果家中有吃不完的香蕉，可以試試這種新做法，簡單好做，當早餐當甜點都非常合適。

需要的食材和配料：香蕉、雞蛋、麵粉、麵包糠

做法和步驟：

1、準備幾根香蕉，去皮之後切成三段，然後將每一小段再切成四份，像圖中這樣，切成一個個香蕉條就可以了。

2、準備3個碗，分別倒入雞蛋液——麵粉——麵包糠。取出一個切好的香蕉條，先均勻地裹上一層雞蛋液，然後再裹上一層麵粉，再裹上一層雞蛋液，最後裹上一層麵包糠。

注意每一層都要裹得均勻一些，麵粉不能裹得太厚，不然做出來的口感不好。

3、所有的香蕉條都裹好之後，就能起鍋開始炸了。鍋中加入足量的食用油，開大火預熱，等油溫升至6成熱（160度左右）的時候，轉小火加熱，然後將準備好的香蕉條下鍋炸，炸的時候注意多翻面，一直炸至香蕉條兩面金黃，就能控油出鍋了，咱們的【脆皮香蕉】就做好啦。

1根香蕉2個雞蛋，簡單一做，就能金黃酥脆，香脆的外皮裹著嫩嫩香蕉肉，咬上一口，真的好吃的停不下來。喜歡的朋友也可以在家試試這種新做法，簡單好做，當早餐當甜點，大人孩子都超級喜歡，以後家中香蕉買多了，就能這樣做著吃啦。

【需要注意的細節】：這種做法不僅適合香蕉，咱們之前介紹過的【脆皮鮮奶】也是用這種方法做出來的，還有很多水果和根莖類蔬菜，比如蘋果、土豆、南瓜、紫薯等，都可以這樣做，同樣美味可口。

喜歡的朋友一定要在家試試，以後就會有很多香甜酥脆的甜點可以吃啦^_^

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