營養又鮮美的土豆胡蘿蔔絲餅！早餐不用再到外面買！

土豆和胡蘿蔔配合雞蛋，豐富了早餐人體所需的營養物質，每天吃兩根胡蘿蔔，可使血液中膽固醇降低，也就大大降低了雞蛋中的膽固醇，這樣就不會存在說膽固醇高的情況。

胡蘿蔔，土豆擦絲，每天早飯家裡人一人一個吃完再加一杯牛奶真的很不錯，我家裡基本每天早上都是這樣吃法！

胡蘿蔔絲土豆絲中加入少許鹽，十三香

打入一顆雞蛋，少許麵粉

攪拌均勻，如果不喜歡這樣吃，可以多放點麵粉，加入少量的水，攪拌，這樣就是面多菜少，也是不錯的

不粘鍋中抹一層油放入調好的土豆絲擺成圓形狀

中心打入一顆雞蛋，不喜歡可以不要

下面煎至發黃，翻面煎，土豆絲和胡蘿蔔絲都要煎熟

小貼士：

土豆要買新鮮的，切記不要買到發芽土豆！