各位家長,你們好。我是一名80後的全職媽媽,有三個小孩,一對5歲的雙胞胎姐姐和一個10個月的弟弟。在兩個姐姐2歲的時候,我索性離開了呆了8年的公司,在家裡專心育兒。最近手足口病很常見,預防夏季的感冒咳嗽發熱迫在眉睫,今天給有需要的母親們一個小小的簡單的治療孩子咳嗽的食療妙招。
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第一步:準備一些金桔~
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第二步:乘半盆溫水,加入鹽,攪拌均勻,將金桔放入鹽溫水中浸泡30分鐘,然後撈起瀝乾。
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第三步:用刀將金桔片成片兒,片出的金桔核千萬別扔,讓其混在金桔片裡,這有很好的藥性。
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第四步:將冰糖碾碎(實在沒有冰糖用白糖亦可),將冰糖撒在金桔上面,放入冰箱冷藏室,醃製15小時。
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第五步:醃製過後的金桔已經出膠了,如果覺的膠不多,可以適當多醃製一會兒。
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第六步:將醃製好的金桔放入蒸鍋,蒸上50分鐘左右。
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第七步:將蒸好的金桔到入鍋中,用小火,慢慢翻炒,果膠就慢慢滲出來了。
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第八步:翻炒的過程中如果太粘稠,可適當加點水。當金桔由金黃色變為熟黃色時,就可以了。
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第九步:將炒製好的金桔倒入瓶中,上面倒上適量蜂蜜,封裝好即可。放置一天左右時間就可食用了。
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金桔本身藥性甘溫,能理氣解鬱,化痰。家長平常做一瓶放在冰箱,平常喝補充豐富的維生素C,咳嗽還能化痰止咳。咳嗽是個很難一下子用藥物根止的毛病,但是食葯同源的食物卻能從內解決問題,所以寶媽們趕快行動起來!學一手,露一手給寶寶,順便家裡大人老人都適宜哦!只有好處木有害處~
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本文作者劉老師
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