心裡煩，煎桂圓茯神烏梅

廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長 楊志敏

生活、工作的壓力讓很多人心中煩躁不安，尤其是女性。特推薦一款茶飲，可收斂神氣，使神志安寧，情緒安定，適合大眾保健服用。

取桂圓肉15粒、茯神15克、烏梅2個、去核紅棗5顆（此為3人份），材料洗凈，鍋內加適量清水煮沸，放入所有材料煮20分鐘。

方中，桂圓肉益氣補血、安神定志；紅棗補中益氣、養血安神；茯神是茯苓菌核中間天然抱有松根的白色部分，祛濕的功能較茯苓弱，但寧心安神的功能更強；烏梅收而不澀，酸甘化陰，能生津液、消食積。喜歡甜食或感覺口感酸的人士，可酌量加冰糖調味。

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