這樣做綠花椰菜，不但熱量低營養價值豐富，清淡又可口！

民以食為天，不僅是中國人的一句老話，它也是老百姓最重要的生活內容；今天小編給大家帶來的一道菜就是「蒜蓉綠花椰菜」烹飪。不但熱量低營養價值豐富，清淡又可口！

材料：綠花椰菜，大蒜，生抽，耗油，鹽，味精。

把綠花椰菜洗乾淨之後切好小塊放進鍋裡煮熟，記得鍋裡適量放一點鹽，這樣會讓綠花椰菜的顏色更加鮮艷，不會泛黃，然後大約煮10分鐘左右。

放油把鍋燒熱之後，再把切好的蒜末放入鍋中翻炒一分鐘，放適量的鹽，味精，直到香味散出。

把炒好的蒜末倒入碗中，加入生抽適量，耗油一杓。

加入綠花椰菜中的熱水適量，攪拌均勻。

然後把煮熟的綠花椰菜倒入碗中，這樣色香味俱全的「蒜蓉綠花椰菜」就大功告成了，開吃~！

這樣做綠花椰菜，不但熱量低營養價值豐富，清淡又可口！

綠花椰菜是一道養生菜，製作完之後，小編給大家普及一下綠花椰菜的功效作用，這樣也讓大家更多了解吃了對身體有哪些好處！不會盲目的隻注重吃，同時我們也需要養身！

《功效普及》：綠花椰菜這道菜小編建議大家可以常吃，因為常吃綠花椰菜可以促進骨骼的生長，對保護大腦和視力也有一定的功效，因此可以起到延緩衰老的作用。綠花椰菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。同時，綠花椰菜還具有顯著的防癌抗癌的功效。

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