田間長了個「補鈣」野菜，農民一年吃一次，城裡人花錢下鄉來尋找

田間長了個「補鈣」野菜，農民一年吃一次，城裡人花錢下鄉來尋找。早些年裡這吃貨們還沒有如今這麼強的養生意識，不過在這些年來人們的一番了解之下，吃貨們在養生觀念日漸強大的今天，對那些生長在田間地頭的野草野物都產生了一種說不清道不明的情愫。如果說咱們和大自然最親密的關係，那麼小妖我覺得說這些野草野菜可能就是咱們跟大自然之間一種非常好的情感「樞紐」了。

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話說回來，如今的大部分吃貨們對待那些生長在田間地頭的野物都是十分地關注，這不一旦有了什麼風吹草動的很多人馬上就知道了。在春天到來之際，農村的田間地頭上面就生長出了這麼一種「補鈣」的野菜，到了日子以後這種野菜的長勢是非常好的每年都是一樣，大家知道它叫什麼名字嗎？

在農村地方生活過一段時間的小妖我深知這種野菜的可貴，要知道像是這種樣式的野菜不像是咱們平時種植在莊稼地裡面的蔬菜，割掉一茬還能夠長出一些新鮮的來，這種新鮮的野菜每年固定一段時間裡吃上一次之後，接下來的一年裡咱們就吃不到這種美味的了。

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這種野菜其實在農村地方倒是蠻多見的，只不過在城市裡面的話想要吃上一點可就難了，所以很多的城市吃貨們都會帶著錢來到農村地方的集市上面採購這種新鮮的野菜回去吃，所以近些年來這種野菜在咱們國內的好多農村地方都逐漸開始有了一點小名氣，它就是綠色純天然的「馬齒莧」了。

馬齒莧這種新鮮的野菜在好多的農村當地的人們看來，它能夠被當成餐桌上面的很多花樣美味端上去，如果說到這其中小妖個人最喜歡的款式呢，那麼就莫過於圖上的這種用新鮮馬齒莧搭配上一些肉食製作出來的餃子了，在餃子當中加入馬齒莧這種野菜是農村地方很久之前就有的成例，你們吃過了嗎？

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當然了在馬齒莧這種野菜的身上倒是蘊含了不少值得咱們一試的營養價值，這其中豐富的鈣物質自然是不比多言的了，而且其他蔬菜裡面擁有的維生素和礦物質這種馬齒莧也是具備的，不知道你們大家在看完了以後覺得怎麼樣呢？歡迎你們在下方的評論區域留言參與互動哦~