黃瓜青檸汽泡水
成分:
黃瓜汁1/2杯
青檸汁1/2杯
薄荷糖漿1/4-1/2杯(稍後講解製作方法)
蘇打水1杯
冰塊1杯
裝飾用的青檸片,黃瓜片,薄荷葉
步驟:
1、黃瓜去皮,切塊,榨汁。去皮是為了得到顏色清亮的黃瓜汁。
2、製作薄荷糖漿。將一杯糖和一杯水倒入平底鍋內煮至沸騰,加入一大把薄荷葉,再煮幾分鐘,倒出放涼。一旦冷卻,濾出薄荷葉,可儲存在冰箱裡分次使用。
3、將黃瓜汁、青檸汁、薄荷糖漿混和均勻待用。
4、杯中擺好裝飾用的青檸片和黃瓜片,加入冰塊,倒入半杯的混和黃瓜青檸汁,再加滿蘇打水,最後放上薄荷裝飾即可。
雞尾酒版:
添加1小杯杜松子酒,半小杯聖日耳曼烈性甜酒。