孩子早餐吃什麼好 番茄雞蛋粉 爽滑可口 營養美味 做法簡單還快手

米粉質地柔韌，富有彈性，做成湯麵，爽滑入味，酸爽可口，加上番茄雞蛋和一些佐料煮出的鮮美湯汁，這就是一道集美味與營養於一身的超級美食，深受大家的喜愛，尤其孩子們，超級愛吃，哪怕倦怠的早晨，輕啜一口，立馬食慾大開，為一天提供滿滿的元氣活力。

孩子營養早餐食譜推薦番茄雞蛋粉的做法：

食材：米粉條適量、雞蛋2個、番茄2個、生菜1把、番茄醬1杓、生抽2杓、老抽1杓、蔥適量、蒜兩瓣、食鹽適量、澱粉適量

做法：

1、雞蛋磕入碗中，用筷子打散；番茄洗凈，切成小塊；

2、蔥洗凈，切成蔥花；蒜去皮，剁成蒜末；

3、熱油鍋，先放入蒜末爆香，再倒入番茄塊炒到軟爛脫皮出汁水；

4、放入番茄醬、老抽、生抽和少許鹽，加適量清水；

5、大火煮沸後淋入蛋液，蛋花上湧後淋入水澱粉勾芡，湯汁成；

6、生菜洗凈，另起鍋，放入一碗清水，大火燒開，放入生菜燙熟；

7、再起鍋，放入適量清水，將粉條煮熟，撈出，過涼，放入碗中；

8、湯汁倒入粉條上，放上燙熟的生菜，最後撒上蔥花即可，當然，還可以放點香油調味。

酸爽可口、營養美味的番茄雞蛋粉就做好了，寶貝們是不是早就忍不住想要開吃了，如果再來上一杓肉醬或者香豆乾乾醬的話，美味值更是直線上升。當然，媽媽們做這個粉條的時候，千萬要記得提前一晚上將米粉放清水中泡軟，這樣才能更入味，做的時候也才會簡單快手。

了解更多育兒知識和寶寶食譜大全及做法敬請翻閱作者其他文章。