薏米是祛濕「法寶」，但是這三類人千萬別吃！

薏米是大家生活中很常見的一種食物，一般人們喜歡拿它來煲粥，最常見的要屬紅豆薏米粥了，覺得它能養顏，所以很多女性朋友都經常煮來吃。薏米是祛濕「法寶」，但是這三類人千萬別吃！

薏米又稱薏仁、薏仁米、葯玉米等。薏米被稱為是米中第一，被譽為「世界禾本科植物之王」，它的營養價值很高，薏米中蛋白質、脂肪、維生素的含量遠遠高於大米。薏米中富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1 、維生素B2 、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、薏仁酯、薏仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分。

一般人們食用薏米一般是將薏米煮粥食用，典型的就是薏米紅豆粥。薏米紅豆粥是一道家常的粥品，也是很不錯的一種養生粥尤其是薏米和紅豆都是極好的養生食材二者一起可以達到一加一大於二的效果，尤其是紅豆和薏米的價格並不貴，可以說是經濟實惠的養生。

美白肌膚：

薏米也是一種非常不錯的美容食品，因為它含有維生素E，維生素E可是我們肌膚美容的一個必不可缺的元素，經常食用薏米皮膚可以起到一個很好光澤細膩效果，對於粉刺及色斑都有著很好的消除改善作用，對於一些病毒感染的引起皮膚問題也有著一定的抑製作用。

預防脫髮：薏米還具有預防脫髮，保護頭髮，讓頭髮柔順光滑的功效。

防癌抗癌：薏米具有降低患有肺癌等癌症的療效，對身體有著不錯的養生保健功效。而且平時查那個吃薏米可以提高抵抗力，增強免疫力。

利水去濕

薏米味甘淡，是植物的種子，一般在中醫上都具有滲利的作用，所以可以利水除濕，並且炒熟的薏米可以去除體內多種濕氣。

理氣解鬱

炒熟的薏米緩和了過寒的藥性，變成性平的食物，其具有的芳香氣味，具有疏肝理氣解鬱的作用，並且薏米中的鎂離子也可以使人保持一個良好的心情，有解鬱的作用。

這幾種人不能吃薏米

1.由於薏米可以讓身體冷虛，故孕婦和月經期切記不要食用薏米。另外，在寒冷的冬季有容易手腳冰涼的人群體也不適合長時間服用薏米的習慣。

2.月經不調者不可食用。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。但是月經不調的女性以及體寒的女性在月經期間也不要多吃薏米，否則可能會影響正常的生理狀況。

3.便秘患者也不宜食用薏米。