中元節，俗稱鬼節、施孤、七月半，佛教稱為盂蘭盆節。與除夕、清明節、重陽節三節是中國傳統的祭祖大節，也是流行於漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
中元節的源頭，應與中國古代流行的土地祭祖有關。據說天官生日在正月十五日，稱上元節。其主要職責是為人間賜福。地官生日在七月十五日，稱中元節。其主要職責是為人間赦罪。水官生日在十月十五日，稱為下元節。其主要職責是為人間解厄。
中元祭祖就是圓滿孝敬之道的體現，這一原系民間的祭祀節日，逐漸演變成集合傳統民俗、道教中元節、佛教盂蘭盆節，三為一體、三教一源的齋懺、祭祖、超薦儀式，通稱中元節。
中元節原是小秋，有若乾農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。宋孟元老《東京夢華錄》卷一說：「中元前一日，即買練葉，享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意。」七月小秋作物成熟，講究孝道的中國人，例要向先祖報告，並且請老祖宗嘗新，因此每到中元節，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。
中元節處於農歷七月，此時陰濕氣較重，但氣象表象很熱，若貪涼，會使陽氣不足而損傷身體。
怎樣去除體內的濕氣呢？還得從改善生活習慣入手。
第1招：越懶越要運動
體內濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。但越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導致濕氣攻入脾臟，引發一系列的病症。
運動可以緩解壓力，跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動，有助活化氣血循環，增加水分代謝。
第2招：避環境濕氣
我們人體內產生濕氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。經常在潮濕、陰冷的環境中，就容易導致濕氣入侵體內。
日常生活中應留心下列事項：
不要直接睡地板。地板濕氣重，容易入侵體內，造成四肢酸痛。
潮濕下雨天減少外出。
不要穿潮濕未乾的衣服，不要蓋潮濕的被子，洗完澡後要充分擦乾身體，吹乾頭髮。
房間內的濕氣如果很重，建議多開窗透氣。如果外界濕氣也很重，還可以打開風扇、冷氣機，藉助這些電器保持空氣的對流。
第3招：妙用蔥、薑、蒜
蔥、薑、蒜不僅是家裡常用的調味料，還具有不可替代的藥用價值。我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
第4招：多吃滋潤食物
中醫認為中元節是夏季中陽氣最旺的節氣，人們特別容易上火，如果再食用了一些惹火的食物，那就是火上加油了。所以中元節適合多吃一些較為滋潤的食物，潤心祛肺燥，避免食用煎炸類食物，這樣才能夠健健康康地度過中元節哦！
蓮藕煲鴨湯
材料：老鴨半隻、新鮮蓮藕500g、黨參30g、紅棗30g、蓮子30g、枸杞30g、精鹽適量。
做法：
1、把黨參、紅棗、蓮子、枸杞等煲湯料放入碗中，注滿清水，泡30分鐘左右後，撈起瀝乾水分，備用。
2、將老鴨洗凈，燒一鍋開水，把老鴨放到開水中灼30s左右，撈起瀝乾水分。
3、將老鴨砍成大小適中的小件，放入陶碗中備用。
4、把蓮藕洗凈，切大塊，放入陶碗中備用。
5、把切好的老鴨、蓮藕以及泡好的煲湯料一起放入煲湯鍋中，加水燒開後文火煮2小時加鹽調味，既可飲用。
功效：鴨肉性涼，同時又具有養胃、清熱解毒、消水腫、止咳化痰等作用，蓮藕有開胃清熱，滋陰養性的功效，蓮藕與老鴨搭配起來熬的湯就具有滋補養胃，消水腫的良好效果，特別適合中元時節食用。
百合冬瓜湯
材料：冬瓜500g、百合100g、鹽適量。
做法：
1、冬瓜洗乾淨，切塊（注意不要切得太小），百合洗乾淨，瀝乾水分備用。
2、冬瓜百合一同下鍋，加水適量，文火燉10分鐘至水開即可。
功效：百合冬瓜湯具有清熱解毒，消暑解渴，清心安神的功效，非常適合中元時節飲用。另外，如果想要湯的味道變得更好一些，不妨可以在湯裡加入一些肉片，最好是加入魚肉不要加豬肉，因為豬肉比較惹濕氣。
蓮子銀耳羹
材料：銀耳100g、蓮子20g、紅棗5顆、冰糖適量。
做法：
1、提前準備好上好的銀耳，最好是用清水把銀耳泡30分鐘，把銀耳泡軟了煮起來更容易。
2、把蓮子與紅棗清洗乾淨，瀝乾水分備用。
3、在鍋中放入4碗清水，再放入蓮子，大火煮10分左右，然後加入銀耳和紅棗，文火煮90分鐘即可。
功效：蓮子銀耳羹有較強的滋養身體的功效，是傳統的潤膚養顏佳品，在氣象較為乾燥的中元時節食用一碗蓮子銀耳羹，簡直就是潤心潤肺啦。
大家家鄉都是如何過中元節的呢？歡迎留言分享～
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責任編輯/陳思思排 版/李艷萍
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