春季養生健康必備食材-燕窩

進入春季，氣候、氣溫，濕度等發生了一系列的變化，這個時候我們養生也要順應時節。

中醫理論認為初春二月、三月是恢復身體「元氣」的最佳時節，燕窩以其味甘、性平，入肺、脾、腎經；可養陰潤燥、益氣補中；清虛熱，治虛損的特點，成為春季養生必備食材。

燕窩歷來是名貴的滋補品，主要含水溶性蛋白質和甘氨酸等氨基酸，能促進細胞組織的生長和再生，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

春季外界氣候變化對人體氣血有顯著影響，注重春季飲食養生我們要早做準備，今天小編向大家推薦一款燕窩食譜，希望能夠幫助您補補氣血，恢復「元氣」。

燕窩銀耳紅棗羹

評價： 補血滋潤又美容

功效：銀耳被譽為「平民的燕窩」，可見銀耳滋補功效也不一般，放上幾顆紅棗補血，這樣燉出來的燕窩銀耳紅棗，不僅健身健體，滋補效果好，美容效果也不差哦！

適合：所有人群。長期食用可有效改善大姨媽，從內而外的調養，讓你的肌膚透出玫瑰的紅！

食材：銀耳10g，燕窩3g，紅棗3、4顆，冰糖少許。

做法：

1、將紅棗、銀耳去核洗凈、放入溫水中發好；

2、將發好的上述原料入鍋，加適量清水、冰糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結底；

3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀；

4、煮沸後加入燕窩，小火慢燉20~40分鐘即可。