文/鋅刻度記者 李覲麟
編輯/許偉
1.從這些商品和品牌的身上，我們能看到越來越成功的行銷方式和越來越網紅化的品牌，但卻很難看到對食品本身的用心。
2.與行銷對應的，是不可計數的成本支出，因此這類品牌的產品定價自然也要分攤這部分開支。
伴隨著互聯網的發展升級，市場和消費者需求也隨之不斷換代升級。“95後”、“Z世代”逐漸成為快消品市場中的中流砥柱，商家們也開始挖空心思尋找能夠擊中他們消費G點的產品。
1/總想用一個標簽噱頭抓住你
與家人逛超市算是家庭裡的溫馨場景之一，不過隨著電商行業的迅速崛起，不少消費者，尤其是年輕一代幾乎已經適應了線上購物。各大巨頭在生鮮市場、商超市場的持續發力，也讓越來越多的場景被納入了“互聯網+”與新零售的版圖中。
因此，商家們便開始各顯神通，絞盡腦汁適應新變化。休閑零食變革2.0時代裡誕生的良品鋪子、三隻松鼠、百草味通過電商渠道+多渠道行銷的打法，實現了品牌力的迅速攀升。
而如今休閑零食變革3.0時代下誕生的單身糧、Pink me等品牌更是不甘於此，它們共同打出了一個旗號，就是成為潮牌社交零食。
這一定位，顯然是衝著年輕人的喜好來的，一個潮牌、一個社交，牢牢抓住新一代消費者的敏感神經。
從品牌打造方式來說，剛剛宣布已經完成6000萬元A輪融資的單身糧號稱是針對單身人群打造的社交零食品牌。以調侃的方式訴求“空窗期專屬零食”，一步步向網紅產品靠攏。
同時，單身糧為了讓自身形象深入人心，大力開辦一系列行銷活動，例如快閃店、廣告植入以及小紅書、抖音KOL推薦等。如果僅通過各平台上的廣告行銷來判斷的話，幾乎看不到它的缺點。
Pink me也是如此，從它的廣告文案來看，Pink me不斷地強調“這是中國年輕人自己的零食潮牌”、“國貨潮牌零食崛起”等語句，可見該品牌想要立足了不僅是潮牌，還得是國潮。
近年來，國潮勢力異軍突起，一方面滿足了一種複古潮流，另一方面還用“愛國”這一點牢牢抓住了消費者的心態。Pink me的行銷方式正是如此，其宣傳標語給人一種“買Pink me=愛國”的暗示。
而為了實現這樣的品牌塑造，這兩個品牌自然在包裝上也是鉚足了勁。
單身糧的包裝上印有各式各樣狗的頭像，並配上各種“扎心”文案，例如“癩蛤蟆想吃天鵝肉，對人家來說這是夢想，對你來說這叫現實”、“單身不是因為你不夠優秀，而是因為你太醜了”等。
Pink me也與之類似，其包裝上印有各種萌態的國寶熊貓，同時也配上獵奇的網絡段子，如“現在不瘋狂，老了拿什麽來吹牛？”、“我願意忍你一輩子”等。
除此之外，這兩款零食品牌在天貓、京東上的商品標題描述也有同樣的策略，即強調“網紅零食”、“抖音同款”、“ins創意”等標簽。
從這些商品和品牌的身上，我們能看到越來越成功的行銷方式和越來越網紅化的品牌，但卻很難看到對食品本身的用心。
2/貼牌銷售價格竟高出14倍
與行銷對應的，是不可計數的成本支出，因此這類品牌的產品定價自然也要分攤這部分開支。
為了實現這一點，這類品牌采取了兩步走的策略。
一方面，單身糧、Pink me入駐的實體商超幾乎都是中高檔類的，甚至是進口超市。在商品整體水準、價格都較高的一眾產品面前，它們自然也能水漲船高。
不過成倍的價格增長也讓不少消費者感到吃驚，姚磊（化名）告訴記者：“現在在超市一包爆米花竟然就要將近50塊，我去看場電影，再點個爆米花加可樂的套餐也不過如此吧。”
每周都會固定前往超市採購一周零食的姚磊，偶然在一家進口超市裡被Pink me一款熱戀爆米花的包裝吸引了視線。他隨手拿起一包丟進購物車裡，可結账時45元一包的價格還是讓他被嚇了一大跳。
而另一邊的線上渠道，更是用零食大禮包、大容量零食等方式來進行捆綁銷售，以衝淡其單價高昂的事實。
以同一產品，Pink me熱戀爆米花280g裝這一款為例，線下商超價格為45元一包，線上小紅書、天貓等渠道價格為35元一包。同一商品，價格差距就達到了22%。
可還有更離譜的，記者通過Pink me熱戀爆米花280g裝這一款商品的外包裝發現，其委託商是挽海網絡科技有限公司，所謂的“亞洲製造商”則是天津市東旭盛堅果食品有限公司。
隨後，記者通過阿里巴巴網站搜索這家公司，找到了其公司店鋪。該公司商品均不支持線上銷售，開設網店更多的是為了招商。
其展示出的六款產品為不同規格的美式球狀爆米花，這與Pink me所銷售的熱戀爆米花並無二致。
可價格卻天差地遠，東旭盛堅果食品有限公司顯示的爆米花價格為一箱120元，包含5袋4斤的產品，即一共20斤。
而Pink me所銷售的價格為45元280g，同部門換算下來，東旭盛堅果食品的價格為1.2元/100g，Pink me價格為16元/100g，價差接近14倍。
除此之外，記者通過企查查搜索其背後委託商“挽海網絡科技有限公司”，發現該公司經營範圍主要包括技術開發、技術谘詢、電子商務、企業形象策劃等。
不過這家公司與Pink me所屬公司上海麗海薇嵐餐飲有限公司的實際控制人都是郭競，也就是Pink me的創始人。
從以上信息可以看出，郭競所創辦Pink me零食潮牌其實更多是通過網絡運營來打造品牌，對於食物本身，則是通過尋找供貨商進行貼牌生產而已。
3/賺取流量，販賣信任是在傷害消費者
在市場的日新月異下，我們對各行各業都提出了新要求，要求他們必須跟上互聯網思維，學會新零售。
可這並不代表企業們要借著互聯網的紅利，用鋪天蓋地的行銷來給消費者洗腦，做起乾一票就走人的買賣。
縱觀休閑零食變革3.0時代裡誕生的品牌，無一不是將行銷視為頭等大事。從小紅書這樣的種草社區到抖音等短視頻平台，它們的廣告推廣無孔不入，消費者真實的聲音反而難以看見。
不可否認，這一切是需要大量的精力和財力來支撐，合理的廣告也可算作文化之一。然而，貼牌包裝+網絡行銷的發展方式，卻顯然有悖於食品企業的傳統發展之本。
記者從單身狗天貓旗艦店看到，其某款薯片產品長期顯示原價為69元，可實際銷售價為25.9元。
對於這種行為，記者向電子商務研究中心特約研究員、北京志霖律師事務所律師趙佔領進行了谘詢。
他表示，“把原價標得特別高的，可實際上這個價格是假的，那麽就違反了《價格法》的相關規定，屬於違法行為。”
不過在當下的大環境中，這樣的亂象已經不再是獨此一份了。
在各大短視頻平台上，都出現了大量的吃播，以探店的名義為餐飲店打廣告，出色的剪輯與文案，從線上為店鋪引去了流量。
可從隨後的評價來看，大多數消費者都大失所望，一些店鋪甚至在收割完一兩波的流量之後，就關門大吉。
這樣的方式，促使了越來越多的KOL走紅，越來越多的MCN崛起，他們賺取著流量，販賣著信任。
所謂“德不配位，必有災殃”，餐飲企業丟掉了初心，用包裝與行銷向消費者收取智商稅。長此以往，被國人奉為瑰寶的“工匠精神”也將不複存在，而企業們也終將受到市場的懲罰。
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