還在喝簡單的薄荷泡水？加上這種酒，直接提升品位，還能敗火止痛

?薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼，具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地。春天肝火比較旺盛，經常飲用薄荷白蘭地冰飲，直接提升飲料的品位，可以敗火，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，並消除頭痛、牙痛、噁心感，下面就跟我來學學這道薄荷冰飲吧。

食材

糖25克、水200克、薄荷葉25克、白蘭地100毫升、碎冰適量

製作過程

1.鍋中放入糖。

2.注入水，煮沸至糖溶化。

3.加入薄荷葉，接著煮至沸騰。

4.放涼後倒入果汁機中打勻。

5.在杯中放入冰塊。

6.放入薄荷葉。

7.倒入放涼的薄荷葉水。

8.最後倒入白蘭地即可。

選自《飲品大全》這本書，版權所有。