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一些令人嚮往的佳肴,營養搭配豐富,讓你欲罷不能!

苦瓜蠔豉黃:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。苦瓜中含有豐富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使捏取脂肪和多糖減少

豬肉白菜燉粉條:簡單的食材,卻能做出家的味道。雖然是普通的農家菜,但營養卻不普通。豬肉含有豐富的優質蛋白和必需的脂肪酸,可補鐵、補腎養血、滋陰潤燥;白菜含有豐富的粗纖維,可潤腸,排毒,促進腸胃蠕動,幫助消化。

馬齒莧撥魚兒酸辣湯:馬齒莧又名馬齒草、馬莧、長命菜、瓜子菜等。它是南北方常見的一種野菜。一般人群均可食用。尤其適宜腸胃道感染者、皮膚粗糙乾燥、維生素A缺乏症等。此道美食,好吃到停不下來!

紅油牛百葉:牛百葉是牛四個胃中的一個,即可以叫牛胃,又可以稱牛肚,《本草綱目》記載:牛胃能夠補中益氣,解毒、養脾胃…民間有句老話叫「吃啥補啥」,可以緩解腸胃的不適。

雞腿燉蘑菇:雞腿肉的蛋白質含量很高,而且很容易消化吸收,吃了可以增強體力、強壯身體。雖然說肌肉蛋白質比較豐富,但是脂肪率不會很高,所以吃雞肉算是比較健康的。雞腿燉蘑菇嘗一口,雞肉鮮嫩入味,雞湯鮮美清甜。

薑汁菠菜卷,菠菜性涼,味甘辛,無毒,有滋陰平肝、助消化、清理腸胃的功效,對於肝氣不舒有很好的輔助作用。菠菜提供人體所需的多種營養物質,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷有益成分,其中所含的鐵成分,對於缺鐵性貧血有很好的輔助作用。


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