腦梗讓人害怕，這些食物是腦梗的天敵，有保護血管的作用！

腦梗指因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化，腦梗的致殘率、致死率非常高。很多時候腦梗常常令人措不及防，有些人一覺醒來，口眼歪斜了，半身不遂，舉不動筷子，甚至癱瘓了。因此平時一定要做好保護血管，防止腦梗的發生。

哪些菜是腦梗的天敵呢？

大豆

大豆可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。

姬松茸

姬松茸能抑製膽固醇的生成，擴張血管促進血管壁再生，具有改善糖尿病、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。

腦梗人群的飲食禁忌

忌高脂肪、高熱量食物：

若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓複發。

忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物，忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油，不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。

忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入，忌食過多醬、鹹菜等。

保護預防心腦血管食物

黑木耳：黑木耳黑木耳中所含的腺嘌呤核苷，具有抑製血小板凝聚的作用。

生薑：生薑中所含的薑油酮、薑烯酚等物質具有抗凝血功能。平時吃一些生薑末或薑粉，血液會保持良好狀態。

大蒜：大蒜中所含的阿霍烯是一種天然的血液稀釋劑，還可增強心臟的收縮力量，降低動脈血管的阻力。

洋蔥：洋蔥中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。

魚類：經常吃富含長鏈多元不飽和脂肪酸的魚類，對心血管有保護效果，特別深海魚類，如鮭魚、鮪魚等。

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