牛皮癬又稱銀屑病，是一種常見的慢性炎症性皮膚病，具有頑固性和複發性的特點。中醫稱牛皮癬為 「白疤」，多因感受風邪，凝集皮膚，鬱而化熱，久則耗傷血液，血虛風燥，皮膚失養而成。中醫外治是通過藥物和物理的直接刺激，使藥力直達患處，具有簡便易行、副作用小的特點。
治牛皮癬偏方中馬齒莧是主角。馬齒莧是馬齒莧科草本植物，具有很高的營養和藥用價值。馬齒莧又名馬莧，五行草，長命菜，五方草，瓜子菜，麻繩菜，馬齒菜，酸菜。從營養學的角度來說，馬齒莧中含有多種維生素、胡蘿蔔素、皂苷、礦物質、黃酮等，有廣譜抗菌作用，對牛皮癬可以起到食療的效果。馬齒莧裡面大量的維生素和胡蘿蔔素，有清熱解毒和抗菌之功效，能有效緩解牛皮癬的癥狀。
既然馬齒莧對牛皮癬的治療有一定的作用，那怎麼製作馬齒莧才能使之發揮最大的功效呢?實踐證明，馬齒莧炒雞蛋，口味清淡，適合廣大牛皮癬患者。當然，馬齒莧的製作方法很多，這裡就簡單介紹一種適合大多數牛皮癬患者的。
馬齒莧炒雞蛋做法：馬齒莧30g,雞蛋250g，花生油15g,味精2g,醬油3g, 鹽35g。將油倒進鍋裡，等油熱後把馬齒菜加醬油煸炒再倒入加有鹽的蛋液，最後起鍋時加入味精。做法簡單易學，但針對牛皮癬，效果不錯。
馬齒莧炒雞蛋雖然能有效緩解牛皮癬的癥狀，作為治牛皮癬偏方。但是，馬齒莧只是一種輔助的食療方法，對於輕度患者來說，效果也是顯而易見的。若情況嚴重或想儘快康復的話，建議使用禦衙弗.爽.康深入皮膚，提高細胞活力，清除病灶部位炎症，祛風止癢，提高睡眠品質，消除炎症使病情儘快恢復。滋養皮膚，防止再次複發的風險，可解決九五成以上的牛皮癬問題。
最後需要注意的是：保持積極向上的心態，注重配合心理治療，鼓勵患者樹立戰勝疾病的信心，保持樂觀平和與心情舒暢，忌情緒緊張、急躁、抑鬱、焦慮；注意飲食的調控，忌食辛辣、酒類、海鮮、牛羊肉等；注意勞逸結合，作息規律，忌過度疲勞與熬夜；注意預防調控，堅持鍛煉身體，提高抗病能力。
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