馬齒莧富含胡蘿蔔素、ω-3脂肪酸、維生素C、硒等營養成分，具有殺菌消炎、降血壓、延緩衰老等藥用功效。在我國的南北各地均有，很多人把它當成一種野菜吃，也都知道多吃馬齒莧對身體好，所以現在馬齒莧已經被當成了一種菜肴，出現在我們家家戶戶的餐桌上。今天小編給大家分享10種有關馬齒莧的藥用搭配典方，它不僅可以當菜吃，也可以防治某些疾病。
1.馬齒莧汁
材料:
鮮馬齒莧300克,紅糖90克。
做法:
馬齒莧洗凈切碎,和紅糖一起放入砂鍋內加水煎,水量以高於葯面為度,煎沸半小時後去渣取汁約400毫升,睡前服下,蓋被出汗。1日服3次,每次煎1劑。
功效:
此方用於急性尿路感染。
2.馬齒莧綠豆湯
材料:
新鮮馬齒莧120克(或乾品60克),綠豆60克。
做法:
將新鮮馬齒莧、綠豆煎湯服食,每日1~2次,連服3日。
分析:
馬齒莧性寒,味甘酸。入心、肝、脾、大腸經。藥用部分為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。具有清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血功效。主治痢疾,腸炎,腎炎,產後子宮出血,便血,乳腺炎等病症。散血消腫,利腸滑胎,解毒通淋,治產後虛汗—李時珍。
功效:
此湯有清熱解毒、利尿消腫之功。適用於尿路感染,症見小便黃赤澀痛、口苦口乾等。
3.馬齒莧薏仁銀花粥
材料:
馬齒莧、薏苡仁各30克,金銀花15克。
做法:
用3碗水煎金銀花至2碗時去渣,與馬齒莧、薏苡仁混合煮粥,每日食用1次,連續食用有良好療效。
分析:
牛皮癬患者適當選用一些清熱涼血、解毒利濕、葯食兩用的中藥熬成藥粥,堅持服用,不僅能促進皮疹的消退,而且對延長牛皮癬的複發時間也有幫助。
功效:
此方適用於牛皮癬進行期。
4.苦參馬齒莧治肛周濕疹
材料:
苦參、馬齒莧、蛇床子各30克,地榆、黃柏、白芍、當歸、川芎各15克,地膚子10克。
做法:
先加水浸泡30分鐘,再煎沸30分鐘,濾取藥液,待溫度適宜時坐15分鐘,每天2次。10天為1療程。
功效:
主治肛周濕疹。
5.馬莧治療帶狀皰疹
材料:
鮮馬莧50克,雄黃粉10克,獨大頭蒜5頭。
做法:
將大蒜去皮後,同其他葯共搗成糊狀,外用塗患處,有燥濕止痛之功。
功效:
主治帶狀皰疹。
6.馬齒莧解毒湯
材料:
馬齒莧15克、板藍根15克、紫草15克、敗醬草15克、黃連10克、酸棗仁20克煆牡蠣(或靈磁石)30克(先煎)【用法】水煎服。
功效:
清熱解毒,涼血祛濕,安神止痛。主治帶狀皰疹。
7.莧藍方
材料:
板藍根15克、蒲公英15克、馬齒莧60克。疼痛劇烈者加延胡索9克、川楝子9克。
做法:
水煎服。
功效:
清熱解毒。主治帶狀皰疹。
8.黃豆芽馬齒莧湯
材料:
黃豆芽、鮮馬齒莧各150克,鹽、味精各3克。
做法:
黃豆芽、馬齒莧洗凈,馬齒莧切成4厘米的段。鍋加入水500克,置武火上燒沸,下入黃芽、馬齒苑,加入鹽、味精即成;每天1次,每次吃黃豆芽、馬齒莧150克,喝湯(忌食油類)
功效:
祛濕,消炎,對扁平疣有較好療效。
9.莧醬紫藍方
材料:
馬齒莧60克,敗醬草15克,紫草15克,板藍根15克。
做法:
水煎服。7~14劑為1療程。
功效:
清熱利濕,涼血解毒。主治扁平疣。
10.馬齒莧水煎
材料:
馬齒莧(乾品)120~150克(鮮品300克),紅糖90克。
做法:
若鮮品則洗凈切碎和紅糖一起煎煮半小時後,去渣取汁約400毫升,趁熱服下,服完葯睡覺,蓋被出汗。乾品則加水浸泡2小時後再服。每日3次,每次1劑。
分析:
馬齒莧是一種常見的野菜,也是味中藥。中醫認為,馬齒莧具有清熱利濕、解毒消炎、止渴利尿的作用。用鮮馬齒莧煎水服用,可以治療細菌性尿道炎。
功效:
食療可用於治療泌尿系統感染。
注意:
糖尿病患者不宜服用。
馬齒莧雖然好吃，療效也很多。但是需要注意:馬齒莧性酸寒，脾胃虛寒、腸滑腹瀉者、便溏及孕婦不宜食用馬齒莧。馬齒莧也不宜與甲魚同食，否則會導致消化不良、食物中毒等症。所以我們在日常生活中，不管是食用還是藥用都需要多多注意。
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