香油有什麼食療功效及治療疾病的作用

香油就是芝麻油，是從芝麻中提煉出來的，具有特別的香味，因此稱為香油，又叫麻油。是日常生活中的必不可缺少的調味品。香油含有人體必需的不飽和脂肪酸和氨基酸，居各種植物油之首。主要營養素：維生素、鐵、鋅、銅、等微量元素，而且膽固醇含量遠遠低於其它動植物脂肪。

香油不但是廚房的必需品－美味的食材，還具有更多的治療疾病的功效。下面具體介紹一下香油在除了美味以外還有什麼好用處。

香油含有的不飽和脂肪酸，進入人體極易分解、利用和排出，能促進膽固醇代謝，清除動脈血管上的沉積物，消除皮膚上的老年斑。醫生稱香油是動脈血管內的「清道夫」，是引起動脈硬化的高密度脂蛋白的「大敵」。

香油有去腐生肌的醫療功能，對牙周炎、口臭、齲齒、扁桃體炎，還有婦女懷孕時，由於雌激素紊亂引起的牙齦出血等都有療效，通過口含香油可以有意想不到的效果。

香油有增加聲帶彈性的功效，能使聲門張合靈活有力，對那些職業有發聲必須的人群，對他們的聲帶疲勞、聲音嘶啞、慢性喉炎有良好的恢復作用。如果在演講前喝一口香油潤一下嗓子，就能使嗓音變得更加圓潤清亮，發音省力、延長增加演講效果。

患有肺氣腫和支氣管炎的人，如果在臨睡前喝點香油，第二天起床後再喝一口，當天就會看到一定的效果，咳嗽就會減少明顯。如果能堅持下去，繼續這樣做，對病情的緩解將有很大的幫助。香油是安全食品，如果去試一下，是不會有什麼副作用的，對病情有好處何不去試一下呢。

香油對食道黏膜也有保護作用，像生活中不小心吞下魚刺、棗核、雞骨、等異物，喝口香油有助於異物順利快速的通過食道，減少和防止被卡到和扎傷。還有在誤食比較燙的食物、強鹼、強酸後，如立即喝口香油，是最快對自救措施。晚期食道癌以及食道狹窄進食困難的人，把香油調以各種維生素或藥物後飲用，可增加生活品質延長壽命。對那些慢性食道疾病和吞咽困難的人 ，在飯前飯後喝一點香油，也有很大好處。

平常喜歡喝烈性酒的人，經常喝點香油，可以起到保護口腔、食道和胃部黏膜等。

喜歡吸煙而且一時還戒不了的人，經常喝點香油，可以減輕香煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接損傷，改變口腔難聞的氣味，減少肺部煙斑的形成，香煙的有害物質會附著在香油層中，隨著痰液排出體外。

香油還有消炎的作用，如果不小心磕碰出瘀傷或腫脹，塗抹香油有助於消腫恢復。如果因某種原因皮膚有乾裂粗糙的部位，塗抹一點香油，揉搓致皮膚吸收，皮膚就會有所改善。

相信相由的價值和功效還有很多，期待在生活中發現更多香油的食用價值。