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寶寶的奶粉,媽媽該如何選擇?

在寶寶出生的那一刻,作為家長的我們都希望給寶寶最好的呵護,在給寶寶食物的選擇上更是百般糾結,不知道如何給寶寶選擇一款好奶粉!

經常聽到很多父母抱怨,不知道用哪一種奶粉好,家長所謂的「好」,除了產品品質外,還包括寶寶對奶粉的適應性,奶粉營養全不全,寶寶對奶粉營養的吸收性,奶粉是否容易沖調等.

如何判斷奶粉品質

一、看產地

看奶粉的奶源,好的奶粉,離不開好的奶源,奶源的品質決定奶粉的品質。

在南北緯大約40°~50°之間,也就是我國的東北部,這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞,濕潤多霧的空氣雖然不利於穀物的生長,但卻為多汁牧草的生長提供了良好的條件,是國際公認的優質奶牛飼養帶。如果要選擇牛奶粉,那麼奶粉產地來自東北一定是首選!

世界羊奶看中國,中國羊奶看陝西,陝西羊奶看富平,作為世界羊乳之都的富平,是中國最大的奶山羊基地縣,那麼優質的羊奶粉,自然出於陝西!

二、看奶粉的生產工藝,在嬰幼兒奶粉生產工藝上,有三種,簡單理解如下:

1、乾法工藝,這是利用大包粉再加入其它營養元素加工而成的。乾法工藝可以保證每一罐奶粉營養素是均衡的,但不易吸收,而且營養分布不均;

2、濕法工藝,有自己的奶源,經過液態奶添加其他營養元素,噴霧成粉加工而成。濕法工藝營養素混合均勻易吸收,但熱敏營養素卻被破壞;

3、乾濕法混合工藝,有自己的奶源,新鮮羊奶加入必須營養素,液體混合更易吸收,噴霧成粉加入其熱敏營養素,確保每一粒奶粉的營養都是均衡的;

乾濕法混合工藝使現今為止最為先進的生產工藝,當然了代價也比較高,所以判斷好不好看奶粉的生產工藝!

看寶寶對奶粉的適應性

羊奶中的蛋白質結構接近於母乳,且蛋白質顆粒大小是牛奶的1/3,在胃中僅二十分鐘就消化完全,而牛奶在胃中消化需要60分鐘,所以羊奶更適合腸胃弱及容易便秘的孕/產婦/嬰幼兒人群。

羊奶中含有一種特殊的成分--EGF(上皮細胞生長因子)而(牛奶中不含有此物質)可提高嬰幼兒的免疫力,快速修復呼吸道、腸胃等黏膜的功能,從此遠裡離感冒。

身體肥胖是造成三高(高血壓、高血脂、高血糖)的根源,羊奶中含有豐富的MCT(中鏈脂肪酸)而牛奶中含有的多是長鏈脂肪酸,所以長期飲用羊奶不易造成嬰幼兒虛胖。

中國人由於遺傳原因本身體內就比外國人缺少大量的"乳糖酶"所以喝牛奶的人80%有身體不適(打嗝/腹瀉/腹脹)。另外, 缺少"乳糖酶"可影響人體對奶中鈣/鐵/鋅的吸收,而羊奶中的乳糖結構接近母乳極易吸收所以不會造成乳糖不耐受癥狀。

奶粉營養素全不全

一般嬰兒奶粉的包裝上就已經明確標明其配料、營養成份表等,家長在購買的時候可以通過對比得出哪一種產品較適合寶寶。

國家標準規定嬰幼兒配方奶粉每一款奶粉中營養素的添加分為必須營養素和可選擇添加營養素,必須添加的營養素成分是每一款奶粉中都必須按照國家標準添加的,例如維生素、礦物質等。

而可選擇營養素是可以添加也可以不添加,根據GB10765和GB10767中規定一段嬰幼兒配方奶粉中可選則營養素是12種;二、三段嬰幼兒配方奶粉中可選擇營養素是14種,而紐貝蘭朵是全部都添加的。

寶寶對奶粉營養的吸收性

羊奶中的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的三分之一,且顆粒大小均勻,因此羊奶粉更容易被寶寶被吸收,並且羊奶性溫,比較養胃,寶寶不太會拉肚子。

同時羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高寶寶對感染性疾病的抵抗力。

奶粉是否容易沖調

奶粉的沖調性是奶粉顆粒吸收水分排出顆粒中空氣的過程,在這過程中實質上是體現了奶粉的溶解度、潤濕度、沉降性、分散性的狀況,而這四者均與乳粉的顆粒形成過程及顆粒狀態有關。

新鮮奶源是基礎保證,那麼先進的乾濕法複合工藝則是高端技術,新鮮奶液加入其它營養素,液體混合確保奶粉更易讓寶寶吸收,再細網物理過濾多層殺菌,而後噴霧乾燥成粉添加熱敏營養素,最後採用「二次附聚技術」混合使每一粒奶粉中空,確保每一粒奶粉的營養均衡(這也是奶粉顆粒粗大的原因)奶粒中空也更利於奶粉的沖調,使寶寶更易吸收營養。

紐貝蘭朵採用天然牧場純凈奶源,先進的「乾濕法複合工藝」它綜合了乾法工藝與濕法工藝的優勢之處,又避免了兩者的缺點,從鮮奶直接到奶粉,確保產品每一粒營養素都全面平衡,鮮奶2小時抵達工廠,4小時內完成罐裝,鮮味十足。


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